Проверка № 162100037952 от 1 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ " САЛАУССКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ "
Дата проведения
1 марта 2021 года — 29 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Салкова Эльвира Валентиновна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Высокогорском Арском Атнинском Балтасинском районах |
| Зайнуллин Фердинат Газизович | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Высокогорском Арском Атнинском Балтасинском районах |
| Галлямова Лилия Разиловна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Высокогорском Арском Атнинском Балтасинском районах |
| Тахавеева Лейсан Дамировна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Высокогорском Арском Атнинском Балтасинском районах |
| Зарипова Алина Альвиртовна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Высокогорском Арском Атнинском Балтасинском районах |
| Хасанов Рустам Табрисович | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Арском Высокогорском районах» |
| Саляхова Гульсина Габдрауповна | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Арском Высокогорском районах» |
| Габбасова Надия Рафкатовна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Арском Высокогорском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Российская Федерация Республика Татарстан сСтарая Салаусь улШкольная д21
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Российская Федерация Республика Татарстан сСтарая Салаусь улШкольная д21 дБиктяшево улЮГагарина д27 дСардыган улГКутуя д42
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Закирова Люция Харисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 29032021г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст11 п1 ст17 ст27 ст28 п13 ст29 п13 ст39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениями п210 п215 п25 п29 п8110 п213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п261 п265 п2462 п233 п274СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п26 п53 п61 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п4 ст13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09112011 г 880
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дл директор Закирова Люция Харисовна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф 5000 рублей исполнено |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78922впв | В срок до 30 марта 2021 года |
| 1 при организации питания в столовой образовательного учреждения обеспечить условия предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней в соответствии с действующими санитарноэпидемиологическими требованиями обеспечить эффективную работу электроводонагревателя при мытье столовой посуды в ваннах должный режим обработки посуды 2 в складском помещении пищеблока в отдельно установленном ящике в мешках не допускать хранения моркови и лука с признаками недоброкачественностина пищеблоке филиала Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Салаусский многопрофильный лицей»«Биктяшская начальная общеобразовательная школа» 3 провести обязательные санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия по профилактике массовых инфекционных в тч респираторных вирусных заболеваний а именно в пищеблоке у раковины для мытья рук персонала приобрести индивидуальные или одноразовые полотенца4 маркировку суточных проб проводить на емкостях | |
| 2. 78922впв | В срок до 26 августа 2021 года |
| 1 в пищеблоке общеобразовательного учреждения при организации питания учащихся не использовать посуду тарелки чашки из нержавеющей стали Приобрести фарфоровую фаянсовую и стеклянную посуду тарелки чашки отвечающей требованиям безопасности для материалов контактирующих с пищевыми продуктами По пищеблоку филиала Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Салаусский многопрофильный лицей»«Биктяшская начальная общеобразовательная школа»2 Помещение и оборудование используемое для приготовления пищи их размещение и размер обеспечить последовательности поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды 3 Помещение для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции оборудовать необходимым полным набором технологического и моечного оборудования инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами По пищеблоку филиала Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Салаусский многопрофильный лицей«СалаусьСардыганская начальная общеобразовательная школа»4 Помещение и оборудование используемое для приготовления пищи их размещение и размер обеспечить последовательности поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды 5 Помещение для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции оборудовать необходимым полным набором технологического и моечного оборудования инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами6 Помещение где установлено оборудование являющееся источником выделения влаги моечные ванны обеспечить местной системой вытяжной вентиляции от моечных ванн столовой посуды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ