Проверка № 162100003010 от 9 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №30"
Дата проведения
9 февраля 2021 года — 5 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужное√ соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Фазылзянова Ирина Маратовна | Специалист эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан |
Макарова Светлана Георгиевна | Помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420057 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН ГОРОД КАЗАНЬ УЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ ДОМ 23Б
Дата составления акта о проведении проверки
5 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бахтиев Рустем Флусович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаИо директора МАОУ «Основная общеобразовательная школа 30» МАОУ «Основная общеобразовательная школа 30» Бахтиев Рустем Флусович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст 10 п1 ст 28 пп 1 3 ст 39 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 219 38 46 51 52 813 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 246 2462 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ио директора МАОУ «Основная общеобразовательная школа 30» Бахтиев Рустем Флусович |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
Вх 15099 от 31032021г 6 пунктов |
3. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление 280с от 23032021г представление |
4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплата штрафа 04052021г |
Сведения о выданных предписаниях
1. 544 | В срок до 1 сентября 2021 года |
Питание детей осуществлять согласно утвержденному руководителем организации менюВ технологических картах 17 на блюдо «Компот из свежих яблок» 40 на блюдо «Гуляш из говядины» 42 «Щи из свежей капусты с картофелем и мясом сметаной» 44 на блюдо «Каша гречневая рассыпчатая с маслом» в технологии приготовления указать температуру блюда при реализации потребителюОбеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников на пищеблокеТехнологическое оборудование использовать по назначению и в соответствии с нанесенной маркировкойВ целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов осуществлять ежедневную регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности в складских помещенияхС целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю использовать термометрыДля обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд установить бактерицидное оборудованиеВ моечной столовой посуды емкость с рабочим раствором моющего средства промаркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностиХранение уборочного инвентаря осуществлять в специально отведенном месте |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
420057 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН ГОРОД КАЗАНЬ УЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ ДОМ 23Б
Нет данных о результатах проверки