Проверка № 162005249796 от 9 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ДЫМ-ТАМАКСКАЯ ООШ"
Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дружков Ильдар Гумярович | Заместитель начальника |
| Байсламов Ильнур Гаязович | Врач по общей гигиене труда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423955 ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА ЮТАЗИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО ДЫМТАМАК УЛИЦА НОВАЯ дом ВЛД 4Е 16 160440000130001
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шайгуманов Шамиль Анасович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст11 п1ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп 23252934410411513131157145516521 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 26 на дл Шайгуманов Шамиль АнасовичПостановление 2739 на сумму 3000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 111232впв | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Встоловой обеспечить объемнопланировочные решения набор помещений и оборудование позволяющие осуществлять реализацию блюд кулинарных изделий а также приготовление горячих напитков и отдельных блюд отваривание колбасных изделий яиц заправка салатов нарезка готовых продуктовИсключить встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персоналаОбеспечить маркировку оборудования разделочного инвентарь кухонной посуды холодильное оборудование с маркировкой гастрономия молочные продукты мясо птица рыба фрукты овощи яйцо и тп производственные столы с маркировкой СМ сырое мясо СК сырые куры СР сырая рыба СО сырые овощи ВМ вареное мясо ВР вареная рыба ВО вареные овощи Г гастрономия З зелень X хлеб и тп разделочный инвентарь разделочные доски и ножи с маркировкой СМ СК СР СО ВМ ВР ВК вареные куры ВО Г З X сельдь кухонная посуда с маркировкой I блюдо II блюдо III блюдо молоко СО СМ СК ВО СР крупы сахар масло сметана фрукты яйцо чистое гарниры X З ГДля порционирования блюд обеспечить инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ