Проверка № 162005223624 от 11 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №4 "ШКОЛА МУЖЕСТВА И ВОИНСКОЙ СЛАВЫ""
Дата проведения
11 ноября 2020 года — 8 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»задача осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Салихова Роза Завдатовна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Вахонина Ирина Алексеевна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Ахметзянова Динара Рафхатовна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Кашапова Дамира Харисовна | Заведующий санитарно гигиеническим отделом врач по эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Даровских Ирина Ивановна | Заведующая эпидемиологическим отделом врачэпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Мазитова Альбина Вадимовна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Ракипова Эльмира Рифкатовна | Помощника врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Харисов Рамиль Ильдусович | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Рабаданова Наталья Ивановна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423650 ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА РАЙОН МЕНДЕЛЕЕВСКИЙ ГОРОД МЕНДЕЛЕЕВСК УЛИЦА ФОМИНА 10
Нет данных о результатах проверки
Адрес
423650 ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА РАЙОН МЕНДЕЛЕЕВСКИЙ ГОРОД МЕНДЕЛЕЕВСК УЛИЦА ФОМИНА 10
Дата составления акта о проведении проверки
8 декабря 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаХабибуллиной Луизы Мансуровныдиректор школы
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1Отсутствуют условия для раздельной обработки мяса и рыбы птицы для обработки и разделки мяса рыбы птицы оборудована одна ванна 50см50см и стол2 Столы установленные в отделения для обработки мяса рыбы птицы и овощей не имеют гигиеническое покрытие позволяющее проводить качественно мытье и дезинфекцию3 Продолжительность перемен на которых организовано питание детей менее 20 минут 4 Не оборудована гардеробная в столовой индивидуальными шкафами для раздельного хранения домашней одежды и спецодежды работников5 Не своевременно пройдена работниками очередная профессиональная гигиеническая подготовка очередной срок исчисляется от мая 2020г у трех работников от июня 2020г у двоих работников6 Холодильник для хранения мяса в не поддерживает требуемую температуру для хранения мяса в замороженном виде температура по показаниям термометра соответствует минус 8С0 при необходимой минус 18С07 Отсутствуют металлические сетки с ручками для ополаскивания чашек душевой насадкой при температуре 65 С0
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол в отношении должностного лица по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6729Е | В срок до 31 августа 2021 года |
| Обеспечить поточность технологических процессов с исключением встречных потоков сырья и готовой продукции Технологическое оборудование и разделочный инвентарь установить и хранить в местах используемых по назначению и согласно маркировки Организовать работу столовой с использованием рыбных формованных полуфабрикатов и формованных полуфабрикатов из мяса и птицы либо обеспечить условия для раздельной обработки мяса и рыбы птицы с установлением раздельных ванн разделочных столов раздельного инвентаря Обеспечить столовую разделочными столами имеющими гигиеническое покрытие позволяющее проводить качественно мытье и дезинфекциюУстановить продолжительность перемен на которых организовано питание детей 20 минут не менееОборудовать гардеробную в столовой обеспечить каждого работника индивидуальным шкафом для раздельного хранения домашней одежды и спецодеждыОбеспечены металлическими сетками с ручками и гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания посуды и столовых приборовОрганизовать проведение очередной профессиональной гигиенической подготовки работников столовойОбеспечить столовую холодильниками обеспечивающими хранение продуктов питания в соответствии с установленными режимами хранения изготовителем продукции с низкотемпературным режимом хранения не выше минус 18 С0 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ