Проверка № 162004337013 от 4 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЕРВИС ПИТАНИЕ"
Дата проведения
4 марта 2020 года — 1 апреля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26022020г 123 «О проведении в 2020 году выездных внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по организации и проведению массовых мероприятий спортивнотуристической направленности для детей и взрослых проверка которых не предусмотрена сводным поаном проведения плановых проверок на 2020 год» Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 672 от 18082017г « О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Хусаинова Гульшат Халиловна | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
Гаврилова Татьяна Сергеевна | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
Галимуллина Гульнур Ниязовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
Гиззатуллина Руфия Умитовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
Калимуллина Лейсан Миннахматовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
Закирова Эльмира Анасовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
Фаттахова Зиля Ильдусовна | Специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан |
Можаева Татьяна Васильевна | Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан гКазань Габдуллы Тукая д91
Дата составления акта о проведении проверки
25 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зайдуллин Ир
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст10 ст17 п3 ст39 Федерального Закона 52ФЗ от 300399г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 619 712 729 821 91 152 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПРОТОКОЛ об административном правонарушениина физ лицо долж лицоПБОЮЛ заведующей производством ООО «Сервис Питание» Булатовой НШ |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
Имеется письмо о выполнении предписаний вх14432 от 08042020г |
Сведения о выданных предписаниях
1. 741 | В срок до 26 марта 2020 года |
1 для мытья посуды не использовать губчатый материал качественная обработка которого невозможна2 Обеспечить наличие термометров во всех холодильниках3 Обеспечить наличие маркировочных ярлычков с указанием срока годности на очищенные картофель репчатый лук4Обеспечить ежедневное проведение оценки качества полуфабрикатов блюд общественного питания и кулинарных изделий с занесением результатов и необходимых сведений в производственный журнал установленной формы |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ