ООО "БЕЛАЯ ДАЧА АЛАБУГА"

При анализе деклараций о соответствии, протоколов лабораторных исследований, на основании которых зарегистрированы декларации установлено, что отсутствуют доказательные материалы в виде протоколов лабораторных исследований и/или экспертных заключений, подтверждающих установленный срок годности продукции: - 7 суток при условиях хранения от 2 С до 6 С на овощи свежие листовые резанные и смеси из овощей свежих листовых резанных, смеси из овощей и овощей листовых свежих резанных по СТО 56883617-018-2020 декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU. АД17.В.01880/20 дата регистрации 15.09.2020 г., декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU. АД17.В.01881/20 дата регистрации 15.09.2020 г.; -5 суток при условиях хранения от 2 С до 6 С на шампиньоны свежие резанные по СТО 56883617-013-07 декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU. АД17.В.00265/20 дата регистрации 06.11.2020 г.; -7 суток при условиях хранения от 2 С до 6 С на смесь из свежих овощей «Дижон» по СТО 56883617-012-2019 декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU. АД17.В.01977/20 дата регистрации 08.10.2020 г.; -7 суток при условиях хранения от 2 С до 6 С на смесь из свежих овощей «Дижон» по СТО 56883617-012-2019 декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU. АД17.В.01977/20 дата регистрации 08.10.2020 г.; -7 суток при условиях хранения от 2 С до 6 С на смесь из свежих листовых овощей с вложениями по СТО 56883617-016-2020 декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU. АД17.В.01978/20 дата регистрации 08.10.2020 г.

На используемое сырье не представлена товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость продукции от изготовителя до конечного потребителя, а именно: -свекла весовая, изготовитель индивидуальный предприниматель, глава крестьянского (фермерского) хозяйства Давлетов Н.Г., в ООО «Белая Дача Алабуга» продукция поступила в отсутствие товаросопроводительной документации; -морковь весовая, изготовитель индивидуальный предприниматель, глава крестьянского (фермерского) хозяйства Давлетов Н.Г., поступила в ООО «Белая Дача Алабуга» по счет-фактуре №133084 от 03.11.2020г. из ООО «Челны-Логистик» г.Набережные Челны, Хлебный проезд, д.21. Товаросопроводительная документация от индивидуального предпринимателя, главы крестьянского (фермерского) хозяйства Давлетова Н.Г. на указанную продукцию отсутствует; -лук красный, изготовитель ООО Торговый дом «Дача» поступил в ООО «Белая Дача Алабуга» по счет-фактуре №131532 от 30.10.2020г. из ООО «Челны-Логистик» г.Набережные Челны, Хлебный проезд, д.21. Товаросопроводительная документация от ООО Торговый дом «Дача» отсутствует; -картофель весовой, изготовитель индивидуальный предприниматель, глава крестьянского (фермерского) хозяйства Давлетов Н.Г., поступил в ООО «Белая Дача Алабуга» по счет-фактуре №133084 от 03.11.2020г. из ООО «Челны-Логистик» г.Набережные Челны, Хлебный проезд, д.21. Товаросопроводительная документация от индивидуального предпринимателя, главы крестьянского (фермерского) хозяйства Давлетова Н.Г. на указанную продукцию отсутствует.

При производстве овощной продукции не обеспечен выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции: для дезинфекции, производимой пищевой овощной продукции используется гипохлорид натрия марки А, производства ООО «Скоропусковский Синтез», который согласно инструкции по применению от 14.12.2007 г. № 01/07 не предусмотрен для использования в целях дезинфекции пищевой продукции .