МБДОУ "ЧЕРЕМШАНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №3 "РОДНИЧОК"

15.04.2019 года обнаружено: в 11 ч. 00 мин. Заведующей Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Черемшанский детский сад № 3 « Родничок» Черемшанского Муниципального района Республики Татарстан Ахметвалиева А.И., нарушаются санитарно-эпидемиологические требования при обращении с медицинскими отходами, а именно: -Не разработана инструкция и схема обращения с медицинскими отходами: Медицинские отходы относятся к категории опасных отходов, так как содержат химические вещества, обладающие опасными свойствами, и возбудителей инфекционных болезней. Отсутствие системы сбора, сортировки, маркировки, транспортировки, хранения и утилизации медицинских отходов, а также ответственных сотрудников, осведомленных об опасности для здоровья, не позволяет свести к минимуму профессиональную зараженность работников медицинских организаций, а также не позволяет снизить загрязнение окружающей среды, негативно сказывающееся на здоровье населения;

15.04.2019 г. в 11час.00 мин. в Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Черемшанский детский сад № 3 «Родничок» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан, юридический (фактический) адрес: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. М.Титова, д.24 юридическое лицо Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Черемшанский детский сад № 3 «Родничок» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан нарушает санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации зданий, помещений, а именно: -объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции: -не предусмотрены на пищеблоке деление на заготовочную и доготовочную; -все технологические процессы по приготовлению пищи производятся на двух столах: не достаточно производственных столов отсутствует стол для сырого мяса (рыбы, птицы), стол для работы с сырыми яйцами, стол для сырых овощей, стол для варенного мяса (рыбы, птицы), стол для варенных овощей, стол для готовой продукции, стол для раздачи и т.д.; -отсутствует в горячем цехе пищеблока моечные раковины для работы с сырым мясом (рыбой, птицей), для работы с сырыми яйцами, с сырыми овощами; -моечные ванны для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока используются одновременно и как раковины для сырого мяса и сырых овощей и т.д. -в прачечной данного учреждения не предусмотрены смежные помещения стиральной и гладильной, раздельных входов (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья не предусмотрено, -в данном учреждении не соблюдаются объемно-планировочные решения для соблюдения принципа групповой изоляции, а именно, наблюдается нарушение поточности движения воспитанников детского сада и педагогов в учреждении в кабинет логопеда через групповую (средняя группа),

15.04.2019 года обнаружено: в 11 ч. 00 мин. Заведующей Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Черемшанский детский сад № 3 « Родничок» Черемшанского Муниципального района Республики Татарстан Ахметвалиева А.И., нарушаются санитарно-эпидемиологические требования при обращении с медицинскими отходами, а именно: - На посуде для замачивания ветоши в группах, для мытья посуды нет ярлыка с названием раствора, экспозиции, дата приготовления, используется раствор неизвестного происхождения; - Нарушается последовательность(поточность) технологических процессов, не исключаются встречные потоки готовой продукции с продовольственным сырьем, сырыми полуфабрикатами, не предусмотрено деление пищеблока на заготовочную и доготовочную зоны, не достаточно производственных столов (для ВМ, ВО, СМ (СР, кур), для обработки сырых яиц, СО); - В пищеблоке учреждения не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, допускается совместное хранение разделочного инвентаря (доски, ножи и пр.) для сырых и готовых к употреблению продуктов ( на момент проверки допущено совместное хранение досок); - Отсутствует контроль при организации питания детей, а именно, не принимаются меры для предотвращения возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний: на момент проверки (15.04.2019 г) во второй ранней группе в шкафах для одежды и обуви детей приемной обнаружены запрещенные для употребления продукты питания, принесенные из дома( при организации празднования дня рождения у ребенка)-сок и чупа-чупс; - отсутствует акт ввода в эксплуатацию ультрафиолетовую бактерицидную установку; - В день проверки в средней группе списочный состав детей и количество полотенец не совпадала, т.е. количество полотенец было больше чем списочный состав детей ; - ослаблен ежедневный утренний фильтр детей, принимаются дети без осмотра, нет журнала, недостаточное количество шпателей и термометров;