МБДОУ "НОВОШЕШМИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"

1.Согласно протокола лабораторных исследований (испытаний) № 02803 от 28.01.2019г. калорийность и химический состав обеда «Каша перловая рассыпчатая, гуляш из отварного мяса говядины», выработанная на пищеблоке МБДОУ «Новошешминский детский сад «Золотой ключик» Новошешминского муниципального района Республики Татарстан» находиться ниже предела допустимых отклонений: сухие вещества (результаты исследований 89, 84г., данные по раскладке- 146, 9 г, процент отклонения фактического содержания от расчетного -39, 9 %), калорийность (результаты исследований 517, 48 Ккал., данные по раскладке- 746, 3 Ккал процент отклонения фактического содержания от расчетного -30, 6%), при нормативе допустимых отклонений - не более ±5%, что противоречит требованиям МУ 4287-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». 2. Ослаблен контроль за организацией при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров сотрудников учреждения : у работников детского сада не пройдено осмотр ЛОР врача, у Павлухина отсутствует отметка о вакцинации против гепатита В, а также осмотр стоматолога, Петровой Т.В отсутствуют данные об исследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, кишечных инфекций; Поварницына А.В., Шерстобитовой С.В - отсутствуют данные об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций; 3. Отсутствует противопедикулёзная укладка для осмотра детей на педикулез, посещающих дошкольное образовательное учреждение; 4. Отсутствует инструкция по применению дезинфицирующих средств, согласно используемого препарата.

1.Не представлен акт проверки на эффективность работы вентиляционной системы детского сада; 2.На момент проверки не проведена очистка игровых территорий групп от снега; 3.В туалетной старшей группы, не функционируют смывные бачки унитазов, из 4-х унитазов, в рабочем состояние только 2 на 26 детей; 4.В группах не созданы условия для просушивания верхней одежды и обуви; 5.Отсутствует контейнер в специальном выделенном помещении для сбора и хранения неисправных и перегоревших люминесцентных ламп; 6.Имеются только по два комплекта индивидуальных постельных принадлежностей и полотенец на каждого ребенка (необходимо иметь по три комплекта);

1.Прием фруктов в дошкольное образовательное учреждение осуществляется без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Отсутствует декларация о соответствии на грушу, бананы, апельсины; 2.Для мытья столовой, кухонной посуды, для уборки помещений, приобретено и используется моющее средство, не предназначенное для детских дошкольных учреждений (Сода кальцинированная техническая), без сопроводительных документов о соответствии нормативным требованиям (сертификат соответствия, декларации о соответствии)