МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №25"

1. Не обеспечен подвод горячей воды к раковине в медицинском кабинете, 2. В спальных 2 групп отсутствуют сетки на окнах, 3. На территории детского сада вдоль забора допущено хранение строительных материалов и отходов,

В бракеражном журнале скоропортящегося сырья не указывается конечный срок реализации сметаны, йогурта, сыра, кур и условия хранения скоропортящегося сырья; не верно указан конечный срок годности сметаны 15.04.2019г. (дата изготовления 10.04.19г. срок годности 10 суток), для яйца куриного указан срок годности 10 дней, при том, что на этикетке яйцо куриное указан срок годности 25 суток при температуре от 0 град. до 20 град., не полностью указывается наименование пищевых продуктов (не указывается массовая доля жира молочных продуктов), - Не сохранены маркировочные ярлыки до окончания реализации на перловую, гречневую и пшеничную крупы.

1. В ясельной группе в период карантина по ветряной оспе в групповой и туалетной находились ковры, что не позволяет соблюдать противоэпидемические мероприятия, 2. Отсутствуют емкости для дезинфекции шпателей и термометров после осмотра детей, 3. В представленном 10-дневном меню, при отсутствии условий на пищеблоке во 2-й, 4-й, 7-й дни на обед включены салаты, в т. ч. многокомпонентные, распределение калорийности по отдельным приемам пищи не соответствует требованиям санитарных правил, калорийность полдника в 3-й, 5-й, 9-й день составляет 26%, 40, 2%, 24, 4% соответственно при норме 30-35%; в 3-й, 9-й день обед 42%, 45, 1% соответственно при норме 30-35%, - отсутствует примерное меню для детей ясельного возраста, 4. В ясельной группе ребенок Амирханова Д. , отсутствовавшая более 5 дней (с 02.11. 18 по 14.11.2018г.) к посещению детского сада допущена без медицинской справки от педиатра поликлиники,

В спальной старшей-подготовительной группы обои частично рваные, местами отслаиваются, в буфетной младшей-средней группы на стене краска вспучена, имеются трещины, вдоль двери в приемную имеются щели, в умывальной ясельной группы имеется щель между стеной и раковиной, в месте прохождения канализационного стояка на стене и на полу в месте прохождения канализационной трубы от поддона имеются участки, не имеющие гигиенического покрытия, 2. В коридоре детского сада, приемных, кладовых групп, складском помещении полы дощатые прогибаются, рассохлись с образованием щелей, 3. Хранение уборочного инвентаря не упорядочено, хозяйственные шкафы и шкаф для хранения уборочного инвентаря не оборудованы, 4. В горячем цехе не оборудован электропривод для готовой продукции (картофельного пюре), 5. Над плитой и моечными ваннами на пищеблоке не оборудованы локальные вытяжные системы вентиляции, 6. Забор, ограждающий территорию детского сада с 2-х сторон находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии: забор ветхий, доски забора сломаны, местами забор наклонился, 7. Въезд на территорию, дорожки к детскому саду неровные, в выбоинах, 8. На территориях групповых площадок не оборудованы теневые навесы для защиты детей от солнца и осадков,

1. В старшей-подготовительной группе не выделена специально промаркированная емкость для обработки столов, 2. Не выделены закрытые емкости для доставки запеканок, кондитерских изделий, хлеба, лукового салата из пищеблока, доставка осуществляется на подносах, салат в тарелке, 3. В младшей-средней группе недостаточно шкафов для верхней одежды детей, так по списку 30 детей, в приемной младшей-средней группы установлено 29 шкафчиков, недостаточно спальных мест для детей, так в спальной младшей средней группы установлено 23 кровати, 1 спальное место организовано в ясельной группе, 4. В приемной ясельной группы в одном шкафчике для верхней одежды ребенка раздеваются 2 детей, 5. В буфетной ясельной группы на моечных ваннах отсутствует маркировка объемной вместимости, ванна наполняется «на глаз» и добавляется моющее средство на 10л. воды, 6. В старшей-подготовительной группе на 1 детском столе и частично стульях отсутствует маркировка в соответствии с росто-возрастными особенностями детей, 7. В утвержденной сетке организованной образовательной деятельности на 2018-2019 учебный год в старшей группе в понедельник, среду и пятницу максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первую половину дня составляет 75 мин (3 занятия по 25мин.), во вторник, четверг - 50 минут при максимально допустимом объеме образовательной нагрузки в первую половину дня в старшей группе 45 мин., 8. На пищеблоке доска для разделки вареного мяса изношена, в трещинах