Проверка № 161902369923 от 1 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ - "ДС №2 "КОЯШКАЙ" Г. МАМАДЫШ"
Дата проведения
1 августа 2019 года — 28 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Аскарову Ларису Арсентьевну - | Помощника санитарного врача по ГДиП филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Сабинском, Кукморском, Мамадышском районах |
Маснавиеву Мадину Хамитовну - | Заместителя начальника территориального отдела Управления Райпотребсоюза по Республике Татарстан (Татарстан) в Сабинском, Мамадышском, Кукморском, Тюлячинском районах; |
Камалову Асию Исмагиловну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Сабинском, Мамадышском, Кукморском, Тюлячинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422190, Республика Татарстан, Мамадышский район, г. Мамадыш, ул. Олазова, 55
Нет данных о результатах проверки
Адрес
422190, Республика Татарстан, Мамадышский район, г. Мамадыш, ул. Олазова, 55
Нет данных о результатах проверки
Адрес
422190, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН МАМАДЫШСКИЙ, ГОРОД МАМАДЫШ, УЛИЦА ДОМОЛАЗОВА, 55
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зиннатуллина Венера Насибулловна _
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Зиннатуллина Венера Насибулловна - заведующая муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №2 «Кояшкай» города Мамадыш» Мамадышского муниципального района Республики Татарстан 28.08.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Проведена неправильная маркировка мебели, высота столешницы не соответствует стулу, в старшей группе к столам высотой столешницы 580мм (мебель из 3 группы) подобран стул высотой сидения 380мм из 4 группы мебели (что выше на 40мм) и проведена маркировка желтыми цветами; -в буфете младшей группы «Непоседы» в буфете для ополаскивания посуды не предусмотрены гибкие шланги с душевой насадкой; -рабочая поверхность столов групповых помещений, используемая для приема пищи имеет механические дефекты, трещины, что затрудняет качественную влажную уборку моющими средствами; -при контроле журнала витаминизации блюд установлено, неправильно проведен расчет аскорбиновой кислоты для проведения искусственной С-витаминизации блюд, на 78 детей используют 5гр., при расчете 50мг га порцию требуется 3, 9г; -в журнале контроля температуры и влажности склада сыпучих продуктов не указан показания влажного термометра, неправильно ведутся показания влажности воздуха, завышены до 78%; -в 5-й графе журнала входного контроля поступающих продуктов «журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок» не указано условия хранения по маркировочному ярлыку; -в журнале учета температурного режима холодильного оборудования в морозильнике для хранения рыбы 01.08, 02.08, 05.08 указано минус 170 C, фактически в день проверки температура минус 180С, по маркировочному ярлыку (этикетки) производителя замороженной рыбы Камчатского края установлено хранить при температуре не выше минус 180 С; -в журнале учета температурного режима холодильного оборудования в морозильнике для хранения мясо говядины указано минус 170 C, по маркировочному ярлыку (этикетки) производителя ООО «Агрофирма ПРОМАГРО» установлено хранить при температуре не выше минус 180 С; -на кухне используют эмалированное ведро для кипячения воды с отбитой эмалью; -не обеспечено тремя комплектами полотенец для ног и рук;
Сведения о выданных предписаниях
1. 2177/27 | В срок до 24 сентября 2019 года |
Обеспечить правильную маркировку мебели в старшей группе, соответствии высоты столешницы стулу. Обеспечить буфет младшей группы «Непоседы» гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды. В групповых помещениях заменить столы с механическими дефектами (трещинами) столешницы. Обеспечить правильный расчет аскорбиновой кислоты для проведения искусственной С-витаминизации блюд. Обеспечить устранения нарушений при ведении журнала контроля температуры и влажности воздуха склада сыпучих продуктов. В 5-й графе журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок обеспечить записи условий хранения по маркировочному ярлыку. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ