Проверка № 161902369501 от 4 февраля 2019 года

МБДОУ "КЕРЛИГАЧСКИЙ ДЕТСКИЙ САД" МО "ЛМР" РТ

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

4 февраля 2019 года — 1 марта 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КЕРЛИГАЧСКИЙ ДЕТСКИЙ САД" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЛЕНИНОГОРСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН" РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Правовое основание проведения проверки

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Мухаметшин Ильдар Рафаилович	Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах;
Гумерова Ольга Михайловна	Биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тиньгаева Ирина Михайловна	Врач-лаборант филиала ФБУЗ ««Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах;
Диалектов Сергей Павлович	Техник-программист филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах;
Мухамадеева Рамиля Харрасовна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Горячева Анастасия Сергеевна, Любимова Ирина Викторовна, Селеверстова Олеся Николаевна, Марисова Ирина Викторовна	Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах;
Мухутдинова Гузель Мансуровна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах;
Лебедева Наталья Владимировна, Курочкина Надежда Александровна	Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Насыбуллина Рушания Фандусовна	Медицинский регистратор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах;
Хайрутдинова Дания Габдулловна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Зиннатуллин Мударис Мустафинович	Заведующий отделом - врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

423293, Республика Татарстан, Лениногорский район, с. Керлигач, ул. Советская, 39А, строение 1

Дата составления акта о проведении проверки

1 марта 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Газимзянова Эльмира Муктасимовна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Наличие подписи

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ст.ст. 10, ч.1ст.28, ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ФЗ-52 от 30.03.1999г.; п.3.15, п.6.10, п.6.15, п.6.19, п.14.2, п.14.24, п.17.5, п.17.6, п.13.3, п.13.10, п.13.14, п.15.3, п.15.5, п.15.6, п.15.8, п.18.1, п.20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»-5 фактов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо, штраф 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях

1. 212/25-п/в

В срок до 1 сентября 2019 года

Обеспечить контроль за разнообразным питанием воспитанников, не допускать повтора блюд 2 дня подряд. Обеспечить лабораторное исследование завезенного песка и представить документы, подтверждающие безопасность песка по санитарно химическим, микробиологическим, радиологическим показателям. Обеспечить контроль за отбором суточных проб пищи в полном объеме. Обеспечить контроль за качеством предоставляемых услуг горячего питания: выполнение норм питания на одного ребенка по количеству продуктов в граммах. Обеспечить в пищеблоке дошкольного учреждения использование разделочных досок из дерева твердых пород.

Описание

Ст.11, ст.24, ч.1 ст.28, ст.29, ст.39 ФЗ №-52 Федерального закона от 30 марта 1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.1.1, п.3.9, п.4.25, п.4.35, п. 5.1, п.6.16.2, п.6.16.3, п.7.9, п.8.1, п.9.1, п.9.4, п.13.5, п.13.10, п.13.4, п.20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.3.13, п.5.1, п.5.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с дополнениями»-12 фактов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Юридическое лицо, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях

1. 212/25-п/в

В срок до 1 декабря 2019 года

Обеспечить в пищеблоке отдельные ванны (раковины) для первичной обработки овощей, с целью профилактики иерсиниоза; для обработки птицы, мяса и рыбы, с целью профилактики сальмонеллеза. Обеспечить моечные ванны с подводкой горячей воды для обработки столовой посуды - тарелки, бокалы, ванны с подводкой горячей воды для обработки кухонной посуды. Оборудовать на пищеблоке электрическую плиту, являющуюся источником выделения тепла, локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения (вытяжной зонт). Обеспечить поточность технологического процесса приготовления блюд, то есть исключить пересечение сырья и готовой продукции, потоков чистой и грязной посуды. Обеспечить проведение ревизии и санитарной очистки вентиляционных систем. Обеспечить буфетную в группе, с ваннами для мытья столовой посуды, смесителем, с гибким шлангом оборудованный душевой насадкой для ополаскивания посуды. Обеспечить туалетную, оборудованную унитазами для детей. Обеспечить горячее водоснабжение в туалетной группы, в мясном и овощном цехах пищеблока, условия для соблюдения личной гигиены детьми и режима обработки сырья и разделочного инвентаря. Обеспечить раздельную туалетную и прачечную, обеспечить в прачечном блоке входы для получения грязного и чистого белья раздельными. Обеспечить на территории групповой площадки теневой навес для защиты детей от солнца и осадков. Полы в пищеблоке оборудовать сливными трапами с соответствующими уклонами полов к отверстиям трапов, устранить щели, грызунопроницаемость. Обеспечить соблюдение инженерно- технических дератизационных мероприятий, устранить грызунопроницаемость.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

423293, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН ЛЕНИНОГОРСКИЙ, СЕЛО КЕРЛИГАЧ, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 39А, СТРОЕНИЕ 1

Нет данных о результатах проверки