Проверка № 161902368965 от 1 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУСО "РЦДПОВ "СОЛНЫШКО"
Дата проведения
1 ноября 2019 года — 28 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Плотникова Лилия Михайловна | Зам.начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Горбунова Рамиля Ахнафовна | Пом.врача по гигиене детей и подростков ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Респ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423826 Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Проспект Чулман, 103 (61/30)
Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Миникаев Ильгиз Рифнурович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
25. 11.2019г. подпись и.о.директора
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует шкаф для хранения хлеба (хлеб хранится навалом в металлических бачках); пищевые отходы хранятся в емкостях без крышек; для мытья кухонной посуды используют губки; отмечается повторяемость блюд в меню в течении 2-х дней (салат из моркови, салат из свежей капусты с морковью); бракеражный журнал сырой продукции ведется не по форме, не соблюдается порционирование блюд, что подтверждается экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г.Набережные Челны, Актанышском районе №17277 от 22.11.2019г., поступившее в Н.Челнинский территориальный отдел 25.11.2019г., вх. номер 24/11735, а именно: Обед: вес порции первого блюда («Рассольник домашний с мясом») выше установленного норматива и составляет 240г (при гигиеническом норме 220 +- 6, 6), вес порции второго блюда («Картофельное пюре, гуляш из говядины») ниже установленного норматива составляет 302г (при гигиеническом норме 340 +- 10, 2), вес порции третьего блюда («Напиток из сухофруктов») выше установленного норматива и составляет 226г (при норме 200 +- 6); Ужин: вес порции «Азу» выше установленного норматива составляет 238г (при гигиеническом норме 220 +- 6), чай с сахаром сухие вещества ниже гигиенического норматива и составляет 11, 4 грамм на порцию при гигиеническом нормативе 15, 07+-0, 75 г/порцию, калорийность блюда ниже установленного норматива и составляет 46, 74 ккал/порцию при гигиеническом нормативе 61, 78+-3, 08 ккал/порцию, коэффициент выполнения калорийности ниже установленного норматива и составляет 0, 75 при гигиеническом нормативе 1+-0, 05%;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3633/24 | В срок до 2 декабря 2019 года |
| В помещении пищеблока установить шкаф для хранения хлеба Пищевые отходы хранить в емкостях с закрытыми крышками Для мытья кухонной посуды использовать ветошь Не допускать повторяемости блюд Бракеражный журнал вести по форме, заполняя все графы вывести выключатели открытых бактерицидных облучателей для обеззараживания воздуха помещений медицинских кабинетов за пределы рабочих помещений; Усилить контроль за организацией питания детей, порционированием блюд за технологией приготовления блюд; | |
Описание
Выключатели открытых бактерицидных облучателей для обеззараживания воздуха помещений медицинских кабинетов не выведены за пределы рабочих помещений; не проводятся инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, а именно: не проведена герметизация мест прохождения инженерных коммуникаций в кабинете массажа; не проводится плановое обследование на заселенность объекта членистоногими (не менее 2-х раз в месяц) с целью учета численности, необходимости проведения истребительных мероприятий
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3633/24-п/в | В срок до 1 сентября 2020 года |
| Провести косметический ремонт в помещении инвентарной, туалетах стационара провести герметизацию мест прохождения инженерных коммуникаций в кабинете массаж соблюдать кратность плановых обследований на заселенность членистоногими | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
423826 Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Проспект Чулман, 103 (61/30)
Нет данных о результатах проверки
Адрес
423826, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ, ПРОСПЕКТ ЧУЛМАН, 103 (61/30)
Нет данных о результатах проверки