Проверка № 161902368745 от 2 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТРАПЕЗА-12"
Дата проведения
2 декабря 2019 года — 27 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зарипова Зульфия Асхатовна | Главный специалист-эксперт |
| Сайфуллина Гыльфина Шарифулловна Сабитов Марат Рустемович Шайхуллин Наиль Нурсаетович Гайнуллин Аскар Айратович | Зоолог |
| Калимуллина Ляйсан Миннахматовна | Помощник врача |
| Генералова Светлана Геннадьевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Казань, ул. Маршала Чуйкова, 23В
Дата составления акта о проведении проверки
27 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Талибуллин И. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.ст.11, 17, 39 п.3 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Талибуллин И.Н. - директор |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3960 | В срок до 15 января 2020 года |
| Обеспечить специальное помещение для хранения дезинфицирующих и моющих средств Обеспечить наличие маркировочных ярлычков с указанием даты и времени их приготовления, Обеспечить маркировку в соответствии с обрабатываемым на них продуктом на разделочных досках и ножах, в горячем цехе Обеспечить в холодильном оборудование термометры для соблюдения условий хранения продуктов питания, | |
Описание
Ст.11, 17, 24, п.3 ст. 39 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п.5.5, 5.6, 5.8, 5.15, 5.16, 15.2
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Трапеза-12» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3960 | В срок до 28 февраля 2020 года |
| Обеспечить проведение косметического ремонта в складском помещении для хранения алкогольной продукции, в горячем цехе, складских помещениях бара, сыпучих продуктов, моечной столовой посуды, производственном коридоре в кафе-трактир «Старый Амбар» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
420094, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА МАРШАЛА ЧУЙКОВА, 23 В
Нет данных о результатах проверки