Проверка № 161902368734 от 7 октября 2019 года

ООО "ТАТАРСКАЯ СЛОБОДА ПЛЮС"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
7 октября 2019 года — 15 октября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТАТАРСКАЯ СЛОБОДА ПЛЮС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Сабитов Марат Рустемович Зоолога отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан
Хасьянова Алсу Рафаэлевна Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан)
Калимуллина Лейсан Миннахматовна Помощник врача ОГП и ГДиП ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»;
Шайхуллин Наиль Нурсаетович Зоолога отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан
Гайнуллин Аскар Айратович Зоолога отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан
Сайфуллина Гыльфина Шарифулловна Зоолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»;


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Татарстан, г. Казань, ул. Марджани, д. 8

Дата составления акта о проведении проверки
15 октября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шагиахметова Венера Габдулхаковна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях
Описание
10.10.2019 г в 13 ч 30 мин в ресторане ООО «Татарская Слобода плюс» по адресу: г.Казань, ул.Марджани, 8 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Татарская слобода плюс» по распоряжению № 3398/09-п/в от 25.09.2019г нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, пп.5.11, 6.18, 7.11, 7.29, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.11, п.1 ст.17, п.3 ст.39 Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП от 17.10.2019г. в отношении шеф повара кафе Муратовой Румии Талгатовны
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено, вх. № 44562/09 от 29.11.2019г.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 1873/с от 30.10.2019г. штраф 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 3398/09В срок до 11 ноября 2019 года
Обеспечить хранение чистых кухонных приборов осуществлять ручками вверх; Провести во всех производственных помещениях под производственным оборудованием (ванны, столы, плиты) качественную влажную уборку; Обеспечить контроль за сохранением маркировочных ярлыков до конца реализации (полного использования продукта) На заготовках для соблюдения сроков годности указывать дату и время изготовления заготовок

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
Республика Татарстан, г. Казань, ул. Марджани, д. 8

Нет данных о результатах проверки


Адрес
420021, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА ШИГАБУТДИНА МАРДЖАНИ, ДОМ 8, ОФИС 11

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении ООО "ТАТАРСКАЯ СЛОБОДА ПЛЮС"

Смотрите также