Проверка № 161902368731 от 13 мая 2019 года

ООО "СПП"

Плановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

13 мая 2019 года — 7 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕГИОНАЛЬНАЯ СЕТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Зиннатова Гульнур Габдулфартовна	Помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Алленованадежда Александровна,	Помощник врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Хасанова Эльвира Рашитовна	Ведущий специалист-эксперт территориального отделаУправленияРоспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском,Бавлинском, Ютазинском районах
Сарвартдинов Гульнур Рауиловна	Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в городе Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском района
Бикмухаметов Рустам Каримович	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;
Чистякова Любовь Дмитриевна	Помощник врача по гигиене питания отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Ахметова Лилия Атлеровна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Кабирова Алина Расиховна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;
Минегареева Гульсияр Рашитовна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Нуриева Алина Нурисламовна	Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Мингалимова Эльвира Автандиловна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах;
Исмагилова Милавша Марселовна	Помощник врача по гигиене питания отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе;
Исханова Альбина Радиковна,	Врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;
Хузина Нигора Ахматовна	Медицинский дезинфектор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;
Гайнуллин Аскар Айратович	Зоолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»;
Андриянова Екатерина Александровна	Техник отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;
Шамсутдинова Кадрия Дамировна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Кадимова Ляйсан Венеровну,	Врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;
Багдиева Эльмира Маратовна	Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск
Зарипова Зульфия Асхатовна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Гайнуллина Альбина Сайдаровна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск
Шайхуллин Наиль Нурсаетович	Зоолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»;
Пушканова Наталья Михайловна	Эксперт-физик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;
Курбанова Альбина Айратовна	Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Маслакова Екатерина Юрьевна	Главный специалист-эксперт территориального отделаУправленияРоспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском,Бавлинском, Ютазинском районах
Хазиева Наиля Фаритовна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в городе Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском района
Генералова Светлана Геннадьевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Нафигуллина Лемуза Рульевна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в городе Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах;
Галимуллина Гульнур Ниязовна	Помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»,
Марданшина Лейсан Рафисовна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышскомрайоне;
Сабитов Марат Рустемович	Зоолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»;
Можаева Татьяна Васильевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Гараева Зухра Салимгараевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Гараева Ирина Александровна,	Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;
Ананьева Роза Петровна	Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск
Калимуллин Планит Касимханович	Врачпо общей гигиенефилиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах;
Шаймарданова Эльвира Закариевна	Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Гиззатуллина Руфия Умитовна	Помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»,
Хайрутдинова Гулина Салимгареевна,	Помощник врача по гигиене питания отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе;
Гизатуллина Зиля Шамильевна,	Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск
Сайфуллина Гыльфина Шарифулловна	Зоолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»;
Спирина Галина Александровна	Энтомолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе;
Изиятуллин Рустем Маратович,	Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Нижнекамском районе и городе Нижнекамск;

Объекты и итоги проверки

Адрес

Республика Татарстан, г. Казань, ул. Рихарда Зорге, д. 66 А, ул. Марселя Салимжанова, д. 27, Проспект Победы, д. 141, ул. Саид-Галеева, д. 4, ул. Ершова, д. 1 а, пр. Ямашева, д. 46/33, Проспект Победы, д. 91, ул. Петербургская, д. 1, ул. Баумана, д. 70 А, пр. Ямашева, д. 98 Б, пр. Ямашева, д. 69 Б, ул. Мира, д. 30 А, ул. Дементьева, д. 1 В, ул. Искра, д. 7, ул. Мамадышский тракт, д. 10 Б, ул. М. Вахитова, д. 1, г. Набережные Челны Проспект Мира, д. 3, пр. Набережночелнинский, д. 3А, пр. Вахитова, д. 13А, г. Нижнекамск, пр. Химиков, д. 40, г. Бугульма, ул. Гафиатуллина, д. 34

Дата составления акта о проведении проверки

7 июня 2019 года

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушением ст. ст. 10, 17, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 6.6, 7.11, 15.2 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».Казань, ул. Петербургская, 1

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПРОТОКОЛ об административном правонарушении (на физ. лицо/долж. лицо) директор предприятия быстрого обслуживания «Макдоналдс» ООО «СПП» Федорова Роза Владимировна

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление №1191/с от 10.07.2019г. на сумму 5000 тыс.рублей.

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Выполнено, вх. № 2409/09 от 20.06.2019г.

Описание

Ст.10, 17, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п. 7.29, 6.4, 15.2. г. Казань, ул. Ямашева, 98б

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПРОТОКОЛ об административном правонарушении (на физ. лицо/долж. лицо, ПБОЮЛ) 2-ой ассистент менеджера ресторана быстрого обслуживания «Макдоналдс» ООО «СПП» Захаров Робер Радикович

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление №970/с-1 от 19.06.2019г. нп сумму 5000 тыс.рублей.

Описание

В предприятии быстрого обслуживания «Макдоналдс» по адресу: г.Казань, ул, Искра, д.7 выявлено 1 нарушение, что является нарушением ст.10, 17, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 7.29, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об АП от 07.06.2019г по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении директора Ефимовой Эльмиры Айдаровны

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление №1188/с от 10.07.2019г. на сумму 10 000 тыс.рублей.

Выполнено, вх. № 2409/09 от 20.09.2019г.

Сведения о выданных предписаниях

1. 1246/09	В срок до 8 июня 2019 года
Обеспечить маркировочные ярлыки на продуктах с указанием срока годности данного вида продукции

Описание

П.1 ст.10, п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. №880)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПРОТОКОЛ об административном правонарушении (должностное лицо) директор ПБО «Макдоналдс» ООО «СПП» Угланова Полина Владиславовна

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление №670/3 от 10.07.2019г. на сумму 10 000 тыс. рублей.

Имеется письмо о выполнении предписаний вх.№ 1028/09 от 16.01.2020г., вх.№1022/09 от 16.01.2020г..

Описание

Ст. ст. 10, 17, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 7.29, 15.2 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; ул.Ершова, 1а

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПРОТОКОЛ об административном правонарушении (на физ. лицо/долж. лицо/ПБОЮЛ) директор Автухович Екатерина Александровна

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление №1209/с от 10.07.2019г. на сумму 5000 тыс.рублей.

Выполнено, вх. № 2409/09 от 20.06.2019г.

Описание

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПРОТОКОЛ об административном правонарушении (должностное лицо) директор ПБО «Макдоналдс» ООО «СПП» Зеленовская Эльвира Фаридовна

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление №676/з от 10.07.2019г. на сумму 10 000 тыс.рублей

Описание

В предприятии быстрого обслуживания «Макдоналдс» по адресу: г.Казань, пр.Ямашева, д.69 Б выявлено 1 нарушение, что является нарушением ст.10, 17, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 7.29, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об АП от 07.06.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении директора Жук Ольги Леонидовны

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление № 1208/с от 10.07.2019г. на сумму 5000 тыс. рублей.

Выполнено, вх. № 2409/09 от 260.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях

1. 1246/09	В срок до 8 июня 2019 года
Обеспечить маркировочные ярлыки на продуктах с указанием срока годности данного вида продукции

Описание

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПРОТОКОЛ об административном правонарушении (на физ. лицо/долж. лицо, ПБОЮЛ) директор ресторана быстрого обслуживания «Макдоналдс» ООО «СПП» Фатхуллина Эльмира Эдуардовна

Описание

В ресторане «Макдоналдс» по адресу: ул. М.Салимжанова 27 выявлено 2 нарушения, что является нарушением: ст.10, 17, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.4, 2.6, 15.2 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об АП от 07.06.2019г. в отношении менеджера ресторана Карташовой Гульины Ильсуровны, по ст. 6.6. КоАП РФ

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление № от 19.06.2019г.

Выполнено, вх. № 2409/09 от 20.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях

1. 1246/09

В срок до 8 июня 2019 года

Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции определить периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции Обеспечить качественную санитарную обработку технологического оборудования

Описание

В предприятии быстрого обслуживания «Макдоналдс» по адресу: Республика Татарстан, г.Казань, пр. Победы, 141 выявлено 4 нарушениячто является нарушением ст.10, 17, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.5, 6.18, 6.19, 13.4, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об АП от 06.07.2019г по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении директора Шагиевой Натальи Владимировны

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление №1190/с от 10.07.2019г. на сумму 5000 тыс.рублей.

Выполнено, вх. № 2409/09 от 20.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях

1. 1246/09

В срок до 8 июня 2019 года

В ПБО «Макдоналдс» по адресу: г. Казань, пр. Победы, 141 в овощном цехе обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом для мытья инвентаря (кассеты для приборов) не допускать использование губчатого материал, качественная обработка которого невозможна осуществлять хранение столовых приборов ручками вверх промаркировать разделочный инвентарь (разделочный нож) с соответствии с обрабатываемым продуктом

Описание

Ст.ст. 11, 17, 32, 39 ч.3 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 5.1, 5.13, 14.1, 14.3, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п.1.5, 2.5, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПОСТАНОВЛЕНИЕ № по делу об административном правонарушении (на юридическое лицо)

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление №1357/с от 31.07.2019г. на сумму 30 000 тыс.рублей.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Нет данных о результатах проверки

Адрес

123022, ГОРОД МОСКВА, УЛИЦА КРАСНАЯ ПРЕСНЯ, ДОМ 31

Нет данных о результатах проверки