Проверка № 161902368702 от 15 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РОСТ"
Дата проведения
15 февраля 2019 года — 18 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения с целью исполнения: ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) от 24.10.2018 г. № 305 и размещенного на интернет-сайте Управления (www.16.rospotrebnadzor.ru) с использованием проверочного листа (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.09.2017 г. № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора». Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мишанина Наталья Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан); |
| Сайфуллина Г. Ш. Сабитов М. Р. Шайхуллина Н. Н Гайнуллин А. А. | Зоологи отдела обеспечения эпидемиологического надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
| Шарафеева Р. Р. | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене труда, радиационной гигиене и на транспорте Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) |
| Рыбаченок Татьяна Михайловна | Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан); |
| Сабирзянова Э. А. | Инженер лаборатории физических факторов неионизирующей природы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»; |
| Галимов Ш. В. | Помощник врача ОГП и ГДиП ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420006, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Ютазинская, 7
Дата составления акта о проведении проверки
19 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кавалерчик Л. Б.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Требованийпч.2 ст.10 глава 3; п.3 ст.23; пп 4, 6 п.3 ст.10 ; пп. 10 п.3 ст.10; п.4 ст.11;пп2 п 1 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 186/з от 27.02.2019г. - предупреждение |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Рост" |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Вх.№ 4982/09 от 18.02.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 18 февраля 2019г | В срок до 2 декабря 2019 года |
| 1. при осуществлении процессов производства (изготовления) сахарного песка, соли, перца, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовителем разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП: (политика и/или документально оформленные заявления, намерения руководства по обеспечению безопасности пищевой продукции; документально оформленные процедуры Системы менеджмента, основанные на принципах ХАССП; блок-схемы технологических процессов; инструкции по корректирующим действиям; рабочие листы ХАССП; внутренние проверки системы ХАССП (отчет) и т.д.) 2. осуществлять в полном объеме проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемые при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией, средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; обеспечить документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции 3. обеспечить выбор способов, установление периодичности и проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции 4. при производстве и дальнейшей реализации фасованной продукции (соль, сахар, перец) сформировать техническую документацию (стандарты организаций, технические условия), провести лабораторные испытания продукции и принять декларацию о соответствии пищевой продукции | |
Описание
Ст.ст. 11, 15; ч.1, 24, 39 ч.3 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 3.8 СП 3.5.3..3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 327/с от 27.02.2019г. - предупреждение |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Рост" |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Вх.№ 4982/09 от 18.02.2019г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
420006, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Ютазинская, 7
Нет данных о результатах проверки
Адрес
420006, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА ЮТАЗИНСКАЯ, 7
Нет данных о результатах проверки