ГБОУ "КАЗАНСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №1"

Обнаружено: в период с 22.01.2019г. по 18.02.2019г. в ГБОУ «Казанская школа-интернат №1 для детей с ограниченными возможностями здоровья» по адресу: 420036, РТ, г. Казань, ул. Тимирязева, д. 3 (юридический и фактический адрес) шеф-поваром Мамаевой Анной Викторовной нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей: отсутствует промаркированная посуда для обработанных яиц; нарушается режим мытья разделочного инвентаря: нож «ВК» - вареные куры грязный на ощупь, не промыт; в цехе холодных закусок насадки для электрического привода с остатками сырья; допускается в использовании кухонная посуда для кипяченой воды (эмалированное ведро) с отколотой эмалью; пищевые отходы хранятся в емкостях без крышки; отсутствует технологическая карта на приготовляемые блюда: уха рыбацкая с рыбными консервами, бутерброд с колбасой и сливочным маслом; не соблюдается технология приготовления киселя из шиповника согласно технологической карте

Ст. 10, ст. 29, п. 3 ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., приложения № 4 СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ-инфекции», п. п. 4.1., 4.6., 12.1 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», п.п. 4.3.2., 4.3.3. СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза», п.6 п.4.6. МУ 3.2.1882-04 «Профилактика лямблиоза»

Обнаружено: в период с 22.01.2019г. по 18.02.2019г. в ГБОУ «Казанская школа-интернат №1 для детей с ограниченными возможностями здоровья» по адресу: 420036, РТ, г. Казань, ул. Тимирязева, д. 3 (юридический и фактический адрес) медицинской сестрой Музафаровой Тамарой Степановной нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей: каждый ребенок не обеспечен банным полотенцем; 7 образцов мебели по высоте для детей 3 «А» класса (кабинет № 43) не соответствует установленным требованиям, а именно: - для детей ростом 129; 127; 126; 116 см (группа роста с 1150 до 1300 мм (с 115 до 130 см)) используются 3 стола высотой 540 мм и 4 стула высотой 300 мм (ростовой номер мебели 2) с маркировкой в виде круга диаметром не менее 10 мм фиолетового цвета, вместо ростового номера мебели 2 (стол высотой 520 мм); - для детей ростом 135; 134; 130 см (группа роста с 1300 до 1450 мм (с 130 до 145 см)) используются 3 стола высотой 600 мм и 3 стула высотой 340 мм (ростовой номер мебели 3) с маркировкой в виде круга диаметром не менее 10 мм желтого цвета, вместо ростового номера мебели 3 (стол высотой 580 мм); - для ребенка ростом 146 см (группа роста с 1450 до 1600 мм (с 145 до 160 см)) используются 1 стол высотой 660 мм и 1 стул высотой 380 мм (ростовой номер мебели 4) с маркировкой в виде круга диаметром не менее 10 мм красного цвета, вместо ростового номера мебели 4 (стол высотой 640 мм), что подтверждается Экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» № 28627 от 12.02.2019г. (вх. № 4370/12 от 12.02.2019г.); отсутствуют документы на бутилированную питьевую воду, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность в кабинетах №№ 72, 71; при организации питьевого режима с использованием бутилированной воды в кабинете № 72, № 71 отсутствует чистая посуда (стеклянная, фаянсовая или одноразовые стаканчики),