Проверка № 16180803058632 от 11 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВЕРСАЛЪ"
Дата проведения
11 января 2018 года — 7 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и Приказа от 30.06.2015 г. № 568 «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. № 876; - Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.06.2014 г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» по поручению Правительства Российской Федерации от 09.02.2015г. № П12- 5896; -Приказ от 22.03.2017г. №162 «О проведении внеплановых проверок» по поручению Правительства Российской Федерации от 02.03.2017г. № АД-П11-1304 - Приказ от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; - Приказа от 17.04.2017г. №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»; - Приказа № 672 от 18.08.2017г. « О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; задачами настоящей проверки являются:осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка. 7.Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами);
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Хасьянова Алсу Рафаэлевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
Нуриева Алина Нурисламовна | Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
Закирова Эльмира Анасовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков |
Калимуллина Лейсан Миннахматовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков |
Гиззатуллина Руфия Умитовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Казань, ул. Симонова, 16
Дата составления акта о проведении проверки
1 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ямилова Гузаль Нигматуллаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: директор ООО «Версалъ» Ямилова Гузаль Нигматуллаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Что является нарушением ст.11, п.1 ст.17, п.3. ст.39, ст.24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г, пп. 6.1, 6.3, 6.13, 5.11, 5.12; 5.15, 6.4, 6.15, 8.19, 8.9, 6.5, 9.6, 9.7, 5.9, 8.19, 8.21, 9.11, 7.23, 7.27, 7.29, 5.11, 12.1, 7.8, 7.11, 6.18, 6.19, 9.1, 13.5, 4.15, 4.16, 5.5, 5.6, 5.16, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление из суда- временный запрет на 14 суток, дело № 5-58/2018 от 08.02.2018г. |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол об АП от 02.02.2018г (в суд) |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ООО "Версалъ"-юридическое лицо |
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
Вх. № письма 7533/09 от 13.03.2018г.; акт проверки (№25/09 от 22.02.2018г.) устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности |
Сведения о выданных предписаниях
1. 153/09 |
14.Приобрести одноразовые перчатки, сервировку и порционирование блюд (холодных закусок) осуществлять персоналом с использования одноразовых перчаток; 15.Приобрести дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями; 16. Провести санитарную обработку технологического оборудования, производственных столов с применением дезинфицирующих средств; 17.Провести генеральную влажную уборку во всех производственных помещениях, всего технологического оборудования с применением моющих дезинфицирующих средств . 18.Для мытья столовой и кухонной посуды приобрести материал, качественная обработка которой невозможна (щетки); 19.Для борьбы с насекомыми (тараканы) провести дополнительные мероприятия по дезинсекции; представить акты выполненных работ 20.Картофель, корнеплоды, овощи хранить на стеллажах; 21.В связи с получением неудовлетворительных результатов лабораторных исследований (гречневой каши-обнаружены бактерии группы кишечной палочки), обеспечить повторное лабораторное исследование удвоенного количество образцов вышеуказанной продукции, проведение дополнительного контроля производства по ходу технологического процесса, сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов. |
Описание
Что является нарушением п.6 ст.11, п п.1, 5ст.17, приложения №2 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол об АП от 02.02.2018г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Мазитов Марсель Шавкатович-должностное лицо |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 268/з от 14.02.2018г., штраф 20000 рублей |
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
Вх. № письма 7533/09 от 13.03.2018г.; акт проверки (№25/09 от 22.02.2018г.) устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности |
Сведения о выданных предписаниях
1. 153/09 | В срок до 8 февраля 2018 года |
1.Обеспечить прохождение профилактического медицинского осмотра Ямиловой Г.Н., Мазитова М.Ш. и не допускать до работы без сведений о прохождении профилактического медицинского осмотра 2.Представить личные медицинские книжки сотрудников со сведениями о прохождении профилактического медицинского осмотра и гигиенического обучения согласно штатному расписанию |
Описание
Что является нарушением ст.11, п.1 ст.17, п.3. ст.39, ст.24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г, пп. 6.1, 6.3, 6.13, 5.11, 5.12; 5.15, 6.4, 6.15, 8.19, 8.9, 6.5, 9.6, 9.7, 5.9, 8.19, 8.21, 9.11, 7.23, 7.27, 7.29, 5.11, 12.1, 7.8, 7.11, 6.18, 6.19, 9.1, 13.5, 4.15, 4.16, 5.5, 5.6, 5.16, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол об АП от 02.02.2018г. на юридическое лицо ( в суд) |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление из суда- временный запрет на 14 суток, дело № 5-58/2018 от 08.02.2018г. |
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
Выполнено, вх. № 7533/09 от 13.03.2018г.; акт проверки (№25/09 от 22.02.2018г.) устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Казань, ул. Симонова, 16
Нет данных о результатах проверки