МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ТАМЧЫ" С.МАЛЬБАГУШ АЗНАКАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РТ

1. Отсутствуют протоколы лабораторно-инструментальных исследований по программе производственного контроля за 2015-2017гг. 2. Отсутствуют документы, подтверждающие завоз песка на территорию детских площадок и результаты лабораторных исследований по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. 3. Отсутствует документарное подтверждение о смене питьевой воды в графинах (при норме не более 3-х часов). 4. В помещениях игровых групп отсутствует маркировка детской мебели (столов и стульев). 5. В буфетной групповой ячейки отсутствуют пробки для раковин, тем самым не обеспечивается тщательное мытье столовой посуды, путем полного погружения. 6. Нарушается режим обработки яиц, а именно обработка проводится без этапа обеззараживания в растворе дезинфицирующего средства, разрешенного для этих целей в установленном порядке. 7. Чистые столовые приборы хранят в вертикальном положении ручками вниз, при нормируемом ручками вверх. 8. Примерное меню не содержит информации в соответствии с Приложением №12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

1. моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания горячей проточной водой. 2. пищеблок детского сада не оборудован необходимым количеством моечного оборудования для мытья продовольственного сырья. 3. Отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды в горячем цехе пищеблока 4. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха 5. допускается использование разделочных досок из пластмассы, при нормируемом из дерева твердых пород. 6. Допускается использование кухонной посуды с поврежденной эмалью, сколами. 7. в туалетной не обеспечена подводка горячей воды к ногомойке. 8. в туалетной изношена ногомойка (нарушена целостность эмали). 9. не все унитазы оборудованы детскими сидениями, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами. 10. в туалетной имеется неисправное санитарно-техническое оборудование, а именно не функционируют сливные бачки унитазов.