Проверка № 16180702071482 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НУРИНЕРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Салкова Эльвира Валентиновна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Арском, Высокогорском, Атнинском, Балтасинском районах |
| Хусаинова Резеда Равилевна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах» |
| Габбасова Надия Рафкатовна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах» |
| Хасанов Рустам Табрисович | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах» |
| Сафина Гульназ Фоатовна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Арском, Высокогорском, Атнинском, Балтасинском районах |
| Сабирова Фания Мухаметовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Арском, Высокогорском, Атнинском, Балтасинском районах |
| Зайнуллин Фердинат Газизович | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Арском, Высокогорском, Атнинском, Балтасинском районах |
| Галлямова Лилия Разиловна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Арском, Высокогорском, Атнинском, Балтасинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422248, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, БАЛТАСИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО НУРИНЕР, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 88
Нет данных о результатах проверки
Адрес
422248, Республика Татарстан, Балтасинский район, с. Нуринер, ул. Школьная, 88
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сулейманов Айрат Габделмаратович, Шафигуллина Лейсан Габдулловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, 29.06.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 5.4, п.5.6, 5.8, 9.24, 11.4., 12.4, п. 5.6., п.9.19, прил.8, 5.9, 5.6, 11.12, 10.1, 13.1 СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.14, п.4.12, 2.5, 5.6, 13.7, 3.6, 4.1, 8.29 прил.1, 7 13.8, 14.2, 3.4, 4.5, 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-гигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального обучения», п. 3.13 СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. п.1.ст.28, п.1, 3 ст.29 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф, 3000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Д/л, Шафигуллина Лейсан Габдулловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18/3 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| 1.В отрядных помещениях к раковинам подвести горячую воду, 2.Складское помещение для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, 3.Предусмотреть отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов. 4.Туалеты оснастить унитазами 5.В журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья делать записи о сведениях о конечных сроках реализации (по маркировочному ярлыку), записи в журнале вести правильно. 6.С использования снять кухонную посуду с поврежденной эмалью, с отбитыми краями 7.Решить объемно-планировочные и конструктивные решения помещений, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции 8.В маркировке дезинфицирующего средства содержать информацию о времени приготовления, концентрации и сроков годности, наименования применяемого средства, готовить рабочие растворы дезинфицирующих средств для обработки рук, 9.Моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, что является нарушением 10.Имеющую бактерицидную установку для обеззараживания воздуха оборудовать на участке приготовления салатов, обязать поваров включать лампу (закрытую) при изготовлении салата 11.Снять с реализации имеющиеся пищевые продукты без наличия маркировочного ярлыка, а именно; капусту 10 кг, в том числе с признаками гнили 2 кг, лук 10 кг, свеклу 10 кг, морковь1 кг, грушу 3 кг. Акт о снятии с реализации предоставить в Арский ТО. 12.В журнале «Здоровье» иметь подписи самих работников пищеблока 13.Для соблюдения правил личной гигиены детьми, подростками и персоналом перед обеденным залом к раковинам подвести горячую воду, 14.Установить отдельный разделочный стол для приготовления салатов с гигиеническим покрытием поверхности стола. 15.Участок первичной обработки овощей обеспечить ванной для мытья овощей 1 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422248, Республика Татарстан, Балтасинский район, с. Нуринер, ул. Школьная, 88
Нет данных о результатах проверки