Проверка № 16180702071299 от 1 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №2 С.БОЛЬШОЙ КУКМОР"
Дата проведения
1 сентября 2018 года — 14 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Кириллов Анатолий Георгиевич | Заместитель начальника |
Гилязова Гульназ Шамсумухаматовна | Помощник врача-эпидемиолога |
Давлятшина Гульнур Сабировна | Главный специалист-эксперт |
Гараева Диля Камилевна | Помощник санитарного врача |
Демидов Сергей Петрович | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422120, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, КУКМОРСКИЙ РАЙОН, СЕЛО БОЛЬШОЙ КУКМОР, УЛИЦА ЛЕНИНА, 39
Дата составления акта о проведении проверки
7 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бурганова Раушания Ильгизовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
07.09.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.11, ст.28. Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.13, п.13.2, п. 13.3, п.13.11, п.13.14, п.15.5, п.17.15, приложение 1 таблицы1 , СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо (Заведующая) штраф - 3000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 3164/27-п/в | В срок до 1 ноября 2018 года |
При расстановке кроватей обеспечить свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. Примерное 2-х недельное меню привести в соответствие с Приложением N 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Белье после употребления складывать в специальный бак, ведро с крышкой, клеенчатый, пластиковый или из двойной материи мешок. Промаркированные разделочные доски и ножи в буфетных хранить отдельно. Привести в соответствие площадь помещения в спальной для младшей и средней группы (не менее 1, 8 кв. м на 1 ребенка). В горячем цеху производственные столы для варенного и сырого мяса расставить с исключением возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. В моечной и буфетных вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. |
Описание
Ст.11, ст.28. Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо (медсестра) штраф - 3000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 3164/27-п/в | В срок до 1 ноября 2018 года |
Выдачу готовой пищи проводить только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. |
Описание
Ст.11, ст.28. Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.6, п.13.6, п.13.9, п.14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; приложение №3 приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводится обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление №31 № 31 об утилизации или уничтожении некачественной и/или опасной пищевой продукции, материалов и изделий |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Штраф (юридическое лицо) - 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 3164/27п/в | В срок до 1 ноября 2018 года |
Провести подбор и маркировку столов и стульев в игровых комнатах с учетом роста детей. В складском помещении установить гигрометр для измерения влажности. В буфетных помещениях для ополаскивания посуды установить гибкие шланги с душевой насадкой. В пищеблоке в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отставить воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки. Иметь заключительный акт прохождения медицинского осмотра сотрудниками. |
Описание
Ст.11, ст.28. Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.1, п.14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п.73 ТР ЕАЭС 040/2016г., "О безопасности рыбы и рыбной продукции"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо (завхоз) штраф 3000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 3164/27-п/в | В срок до 1 ноября 2018 года |
Изъять из использования пищевые продукты хранение которых проводится вне тары производителя: крупа манная весом 5 кг., крупа гречневая весом 11 кг., крупа перловая весом 6 кг., сахарный песок весом 20 кг., пшеничная крупа весом 2 кг., хлопья овсяные весом 3 кг., мука пшеничная весом 10 кг., сухофрукты общим весом 5кг., рыба "Треска" свежемороженая в количестве 5 кг. В журнале брокеража скоропортящихся пищевых продуктов указывать дату конечного срока реализации продукции, данные удостоверяющие качество и безопасность продукции. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422120, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, КУКМОРСКИЙ РАЙОН, с. БОЛЬШОЙ КУКМОР, ул. ЛЕНИНА, 39
Нет данных о результатах проверки
Адрес
422120, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, КУКМОРСКИЙ РАЙОН, с. БОЛЬШОЙ КУКМОР, ул. ЛЕНИНА, 39
Нет данных о результатах проверки