МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №81 "ГУЛЬЧАЧАК"

Допущено нарушение требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также учебникам и иной издательской продукции, а именно: - не правильное порционирование блюд: вес порции (макароны отварные, котлеты по домашнему) 220 г при величине допустимого уровня 200 ± 10.250 гр. - протокол лабораторных исследований №17995, 17996, 17997, 17998, 17999, 1802 от 07.05.2018 г. (отбор проб 03.05.2018 г), экспертное заключение №14022 от 21.05.2018 г.. (вх №24/4651-18 от 22.05.2018 г) - дезинфицирующие средства в группах хранятся в приспособленной таре; - требуется обновление маркировки мебели в группе №4 (часть столов не имеет цветовой маркировки); - не обеспечена своевременная смена постельного белья (наматрасников) недостаточное количество (на 200 человек 255 наматрасников);

Допущено нарушение требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также учебникам и иной издательской продукции, а именно: - не проведена маркировка разделочного ножа для готовой продукции; - не соблюдаются условия хранения суточных проб (хранятся при температуре +8оС); - не качественно проведена влажная уборка разделочного стола для сырого мяса (мусор); - в пищеблоке не упорядочено хранение ветоши (ветошь после использования просушивается на моечных ваннах); -в бракеражном журнале не расписывается дата и час фактической реализации продовольственного сырья по дням (яиц).

Нарушаются требования законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых и общественных помещений, зданий, строений, сооружений и транспорта, а именно: - на групповых площадках отсутствуют теневые навесы для защиты детей от солнца и осадков (демонтированы); - требуется проведение ремонта площадки для сбора мусора (дефекты твердого покрытия, разрушение ограждения); - требуется замена стекол (с трещинами) в группах №4 (в спальной), №8 (в игровой); - требуется проведение косметического ремонта в коридоре 1 этажа перед пищеблоком (дефекты покраски стен, побелки потолка), варочного цеха (дефекты покраски потолка), тамбуре медицинского пункта (дефекты покраски стен, потолка), в коридоре перед группами 8, 10 (трещина на стене), туалетной группы №4 (дефекты покраски стен), приемной группы №1 (дефекты покраски стены, побелки потолка); -требуется замена трубы канализации в туалетной группы №8 (со следами коррозии); - отмечаются дефекты плиточного покрытия пола в гарманже, дефекты линолеумного покрытия пола в спальной группы №4.