Проверка № 16180702071126 от 1 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №79 "ВИШЕНКА"
Дата проведения
1 августа 2018 года — 28 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Козлова Татьяна Ивановна | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республики Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
Марданшина Лейсан Рафисовна | Заведующая санитарно-гигиеническим отделом врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423823, Республика Татарстан, город Набережные Челны, бульвар Солнечный, дом 3
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бычкова Ирина Петровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В группах № 1, 2, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 режим дня не соответствует графику получе-ния пищи на пищеблоке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление по делу об административном правонарушении № 938 от 12.09.2018г. по ст. 6.7 ч.1 - 3000руб |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 2848/24 | В срок до 3 сентября 2018 года |
Расписание занятий, график получения пищи и режим дня составлять в соответствии санитарных требований |
Описание
Нарушается поточность технологических процессов: стол «тесто» установлен в цехе для готовой продукции впритык к столу «ГП» Не упорядочено хранение кухонной посуды и съемных механизмов для сырой и готовой продукции (все вместе) ослаблен контроль за порционированием блюд на группах: при анализе протокола лабораторных исследований готовых блюд № 36630-36632 от 28.08.2018г., выдан-ных аккредитованным испытательным лабораторным центром ФФБУЗ «Центр ги-гиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе выявлено: не правильно проводится порционирование блюд на группах: вес 1-ого блюда занижен на 10гр, вес 2-ого блюда занижен на 12гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление по делу об административном правонарушении № 937 от 12.09.2018г. по ст.6.7 ч.1 - 3000руб |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 2848/24 | В срок до 3 сентября 2018 года |
Соблюдать поточность технологических процессов: стол «тесто» установить в цехе для сырой продукции Упорядочить хранение кухонной посуды и съемных механизмов для сыройи готовой продукции Усилить контроль за порционированием блюд в группах |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
423823, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, бульвар Солнечный, 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
423823, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, бульвар Солнечный, 3
Нет данных о результатах проверки