Проверка № 16180702070914 от 7 мая 2018 года

АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
7 мая 2018 года — 4 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гайнуллин А. А. ,Сайфуллина Г. Ш. Сабитов М. Р. Зоолога ООЭН ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»,
Хамидуллина Ф. Р. Помощник врача по гигиене труда лаборатории физических факторовнеионизирующей природы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»;
Дыбулина С. А. ,Евдокимова Е. Н. Помощники врача по гигиене труда отдела коммунальной гигиены и гигиены труда и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»;
Гиззатуллина Р. У. , Калимуллина Л. М. ,Закирова Э. А. ,Макарова С. Г. ,Староверова Н. Ю. ,Кулешова Т. С. Помощники врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростковФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»,
Ефимов А. Н. Ведущий специалист-эксперт ТО в Зеленодольском, Верхнеуслонском,Камско-Устьинском, Кайбицком районах
Хусаинова Г. Т. Главный специалист-эксперт ТО в Зеленодольском, Верхнеуслонском,Камско-Устьинском, Кайбицком районах
Нафигуллина Л. Р. . Хазиева Н. Ф. ,Ильясова Л. Г. , Главный специалист-эксперт ТО в г. Наб. Челны
Ананьева Р. П. Ст.спец.1 разряда ТО УРПН в Нижнекамском районе и г. Нижнекамск
Гайнуллина А. С. Главный специалист-эксперт ТО УРПН в Нижнекамском районе и г. Нижнекамск
Фассахова А. А. , Загирова З. Р. Специалист-эксперт отдела надзора по коммунальной гигиене
Гапсатарова Г. А. Главный-специалист-эксперт ОН по ГТ,радиационной гигиене и на транспорте
Мансурова Г. Р. Специалист-эксперт ОЭН
Насырова Р. М. Ведущий специалист-эксперт ОГРиЛ
Закирова А. Д. Главный-специалист-эксперт ОГРиЛ
Гараева Л. Т. Начальник ОГРиЛ
Горчакова О. В. Главный специалист-эксперт ОНГДиП
Катасева Ю. В, Нуриева А. Н. , Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Пудилова Э. В. Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Минегареева Г. Р. ,Хасьянова А. Р. ,Зарипова З. А. ,Удалкина З. Н. ,Шамсутдинова К. Д. ,Можаева Т. В. ,Ахметова Л. А. ,Гараева З. С. ,Романова Р. И. Главные специалисты-эксперты отдела надзора по гигиене питания


Объекты и итоги проверки

Адрес
109029, ГОРОД МОСКВА, УЛИЦА КАЛИТНИКОВСКАЯ СР. , ДОМ 28, СТРОЕНИЕ 4

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Республика Татарстан, г. Казань, пр. Ибрагимова, 56 ул. Краснококшайская, 150/2 ул. Декабристов, 79 ул. Минская, 9 Проспект Победы, 50б пр. Х. Ямашева, 76 ул. Спартаковская, 6 ул. Юлиуса Фучика, 90 ул. Чистопольская, 69 проспект Хусаина Ямашева, 93 ул. Сибирский тракт, 34 Зеленодольский район, с. Осиново, ул. Садовая, 9 г. Набережные Челны, проспект Сююмбике, 40, пр. Мира, 3, пр. Сююмбике, 2/19 г. Нижнекамск, ул. Корабельная, 42

Дата составления акта о проведении проверки
4 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бородко О. С. ,Ларионова Л. Т. , Панина С. Е. , Бурая Н. В. , Назмиев А. Ф. , Леучев П. А. , Семахина И. М. , Кожевникова Н. Н. , Рустамова Л. Т. , Кузнецова Н. В. , Иванова И. В. , Пантелеева Е. П. , Харитонова Роза Юрьевна, Загидуллина Л. И. ,Семахина И. М.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В супермаркете АО «ТД «Перекресток» по адресу: Республика Татарстан, г. Казань, ул.Х.Ямашева, д.93 (фактический адрес) менеджером отдела Лазеревой Гульнарой Ильгизаровной нарушаются требования технических регламентов: на реализации в торговом зале обнаружены детские игрушки без маркировочного ярлыка, содержащего информацию: наименования игрушки; наименование страны, где изготовлена игрушка; наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, информацию для связи с ними; товарный знак изготовителя (при наличии); минимальный возраст ребенка, для которого предназначена игрушка или пиктограмма, обозначающая возраст ребенка; основной конструкционный материал (для детей до 3 лет) (при необходимости); способы ухода за игрушкой (при необходимости); дата изготовления (месяц, год); срок службы или срок годности (при их установлении); условия хранения (при необходимости), отсутствует маркировка на русском языке.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж.л -Лазерева Г. И.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Не допускать к реализации игрушки, не имеющих маркировки в соответствии с установленными требованиями
Описание
В магазине по Сибирскому тракту, 34 выявлено 4 нарушения, что является нарушением ст. 10, 17, 39 п.3Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 7.29, 6.16, 6.19, 6.21 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на заведующего производством Габрахманова Руслана Д.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 15 июля 2018 года
Обеспечить наличие на всех продуктах и полуфабрикатах маркировочных ярлыков с указанием даты и времени их приготовления Обеспечить соблюдение режима мытья кухонного инвентаря в производственных цехах; Для мытья посуды не использовать губчатый материал; В моечных отделениях вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Описание
В супермаркете АО «ТД «Перекресток» по адресу: Республика Татарстан, г. Казань, ул. Минская, д. 9 (фактический адрес) продавцом-кассиром универсама Сабитовой Юлдуз Фанисовной нарушаются требования технических регламентов: находящиеся на реализации в торговом зале мягконабивные игрушки не имеют потребительской упаковки, реализуются поштучно вне групповой упаковки, поставка в торговую сеть осуществляется в групповой картонной упаковке, либо полиэтиленовой упаковке:

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Физ. л. -Сабитова Ю. Ф.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Не допускать к реализации игрушки с нарушением целостности упаковки
Описание
В супермаркете АО «ТД «Перекресток» по адресу: Республика Татарстан, г. Казань, ул. Чистопольская, д.69 (фактический адрес) продавцом-консультантом Процько Кристиной Александровной нарушаются требования технических регламентов: находящиеся на реализации в торговом зале мягконабивные игрушки не имеют потребительской упаковки, реализуются поштучно вне групповой упаковки, поставка в торговую сеть осуществляется в групповой картонной упаковке, либо полиэтиленовой упаковке:

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Физ.л- Процько К. А.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Осуществлять реализацию игрушек в потребительской упаковке
Описание
В гипермаркете по ул. Ибрагимова, 56, выявлено 2 нарушения, что является нарушением п.1 ст.7, п.п. 7, 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1, ч.4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), п.6.1 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на директора Назмиева А.Ф.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 6 июня 2018 года
1.Не допускать до реализации продукты питания с признаками деформации 2.Не допускать до реализации пищевую продукцию с нарушенной целостностью упаковки;
Описание
В магазине по ул. Минская, 9 выявлено 4 нарушения, что является нарушенийм ст.10, п.1 ст.17, п.3 ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г, пп.6.4, 5.11, 6.19, 6.18, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на директора Бородко О.С.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 15 июля 2018 года
Провести влажную уборку холодильного оборудования и обеспечить качественное мытье оборотной тары, для мытья посуды не использовать губчатый материал, обеспечить правильное хранение кухонных приборов.
Описание
Выявлены нарушения по ул. ул.Чистопольская, 69;Сибирский тракт, 34, Минская, (Фучика, 155), Ибрагимова, 56;Спартаковская, 6, Краснококшайская, 150/2, фучика, 90, Декабристов, 79, пр. Победы, 79, г. Набережные Челны, пр-т Сююмбике, 2/19 и пр-т Мира, 3, что является нарушением ст.11, п.5 ст.15, ст.24, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 3.4, 7.8, 10.1, 10.8, 5.10, 14.1, 14.2 СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", пп. 3.3, 5.11, 4.16, 5.16, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; пп.3.6, 3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП от 02.07.2018г.на юридическое лицо АО "Торговый дом Перекресток"

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 15 декабря 2018 года
См. вкладку Документы- сведения о выданных предписаниях.
Описание
В супермаркете по ул. Декабристов, 79 выявлены 4 нарушения что является нарушением п.п.7, 12 ст.17; п.1 ст.7 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011г., п.1, ч.4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), п.6.1 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».п.5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) и «Пищевая продукция в части маркировки» (ТР ТС 022/2011)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на зав.производством Кожевникову Н.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 4 июня 2018 года
1. Принять меры по наличию маркировочных ярлыков (с указанием даты изготовления, срока годности (до полного использования продукта) 2. Принять меры по недопущению продуктов питания с признаками порчи 3.Принять меры по снятию с реализации молочной продукции (сметана «Экомилк» с м.д.ж. 15 %, производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», РФ Московская область, Дмитровский район, село Озерецкое, дом 7А) 4.Принять меры по соблюдению технологии приготовлении блюд (кулинарых изделий) собственного производства в цехе при супермаркете АО «ТД «Перекресток»» по ул. Декабристов, 79 г. Казани
Описание
В супермаркете АО «ТД «Перекресток» по адресу: , РТ, г. Казань, ул. Декабристов, д. 79 (фактический адрес) заместителем директора универсама Заляевой Алиной Фанилевной нарушаются требования технических регламентов: на реализации в торговом зале обнаружена продукция, не содержащая символы на упаковке (укупорочном средстве), о предназначении для контакта с пищевой продукцией:

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж.л -Заляева А.Ф.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Не допускать к реализации пищевую продукцию, не содержащей символы на упаковке (укупорочном средстве) о предназначении для контакта с пищевой продукцией
Описание
В гипермаркете по ул. Ямашева, 93 выявлено2 нарушения, что является нарушением ст. 10, п.1 ст.17, п.3 ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 8.11, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на директора Бурая Н.В.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 4 июня 2018 года
1.Обеспечить своевременное проведение влажной уборки производственного помещения с применением моющих и дезинфицирующих средств 2.Не допускать использование нарезанных компонентов для изготовления продукции общественного питания (пицца, салаты) более 6 часов
Описание
В супермаркете АО «ТД «Перекресток» по адресу: Республика Татарстан, г. Казань, ул. Сибирский тракт, д. 34 (фактический адрес) заместителем директора универсама Камаловой Гульназ Мунировной нарушаются требования технических регламентов: на реализации в торговом зале обнаружена продукция, не содержащая символы на упаковке (укупорочном средстве) о предназначении для контакта с пищевой продукцией, находящиеся на реализации в торговом зале мягконабивные игрушки не имеют потребительской упаковки, реализуются поштучно вне групповой упаковки, поставка в торговую сеть осуществляется в групповой картонной упаковке, либо полиэтиленовой упаковке:

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж.л -Камалова Г.М.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Не допускать к реализации пищевую продукцию, не содержащей символы на упаковке (укупорочном средстве) о предназначении для контакта с пищевой продукцией
Описание
В магазине по ул. Ямашева, 93 выявлено 1 нарушение что является нарушением п.1 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, п.п. 69, 81 раздела XII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на директора Бурая Н.В.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 4 июня 2018 года
Усилить входной контроль за поступающей для реализации пищевой продукции - не допускать к реализации сыры, содержащие растительные стерины
Описание
Выявлены нарушения что является нарушением ст.11, п.5 ст.15, ст.32, ст.34, 35, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 6.1, 10.5, 6.4, 14.1, 14.2 СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" ст.9 Федерального закона от 17.09.1998г. №157 «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний», Приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП от 02.07.2018г. на юридическое лицо АО "Торговый дом Перекресток"

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 1 сентября 2018 года
См. вкладку Документы-сведения о выданных нарушениях
Описание
В супермаркете "Перекресток" по ул. Декабристов, 79 выявлены 3 нарушения что является нарушением ст.10, п.5 ст.15, п.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп. 5.11, 6.1, 6.18, 15.1, 15.2 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на зав.производством Рахимова А.Р.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474/09-вп/в
1.Принять меры по качественному проведению генеральной и текущей уборки помещений и оборудования 2.Принять меры по правильному хранению кухонного инвентаря, посуды в мучном цехе на стеллажах на высоте не менее 0, 5 от пола 3.Заменить разделочный инвентарь (доски)
Описание
В магазине по ул. Чистопольская, 69 выявлено 4 нарушения является нарушением ст.10, ст.17, п.3 ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 7.29, 6.4, 6.5, 5.11, 5.12, 5.13, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на старшего повара Хуснутдинову Р.Ф.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 1 сентября 2018 года
Обеспечить наличие на продуктах питания маркировочных ярлыков с указанием срока годности данного вида продукции (производственные цеха) Обеспечить наличие на разделочном инвентаре (ножи, доски) специальной маркировки. Обеспечить качественное проведение влажной уборки холодильного и технологического оборудования, генеральной уборки и дезинфекции в производственных цехах. Обеспечить наличие сигнальной окраски на уборочном инвентаре для мытья туалетов.
Описание
В супермаркете АО «ТД «Перекресток» по адресу: Республика Татарстан, г. Казань, ул. Спартаковская, д. 6 (фактический адрес) продавцом-кассиром Вафиной А.Р. нарушаются требования технических регламентов: на реализации в торговом зале обнаружена обувь пляжная детская с логотипом «LuckyLand», в количестве 2 пары без маркировочного ярлыка, ; на реализации в торговом зале находятся игрушки с нарушением целостности упаковки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Физ.л -Вафина А.Р.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1476В срок до 18 июня 2018 года
Не допускать к реализации детскую обувь, не имеющей маркировки в соответствии с установленными требованиями
Описание
В супермаркете по ул. Краснококшайская, 150/2 выявлено1 нарушение, что является нарушением п.1 ст.7; п.п.7; 12 ст. 17; Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на Хамидуллина Э.С.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 4 июня 2018 года
Не допускать до реализации продукты питания с истекшим сроком годности
Описание
Заместителем директора универсама нарушаются требования технических регламентов: при реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные ее изготовителем: творог мягкий для дошкольного и школьного возраста, с массовой долей жира 3, 8% «Простоквашино» ., срок годности до 08.06.18г., масса нетто 100 грамм, поставщик: АО «ТД «Перекресток», товарная накладная: 413510519/ZS0 от 12.05.18г.; объем партии: 8 шт. по 100 грамм; остаток:3 шт. по 100 грамм., температура хранения продукции при отборе проб:+13 град.С, при требовании соблюдения условий хранения, установленные изготовителем 4+-2 град.С; на реализации в торговом зале обнаружено детское пластмассовое розовое ведерко по цене 199 рублей, в количестве 1 шт., без маркировочного ярлыка с указанием наименования игрушки; наименования страны, где изготовлена игрушка; наименования и местонахождения изготовителя, импортера, товарного знака изготовителя (при наличии); минимального возраста ребенка, для которого предназначена игрушка или пиктограмма, обозначающая возраст ребенка; способы ухода за игрушкой (при необходимости); даты изготовления (месяц, год); срока службы или срок годности (при их установлении); условия хранения (при необходимости),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж.л -Богатырев А.К.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Не допускать к реализации игрушки, не имеющих маркировки в соответствии с установленными требованиями
Описание
В супермаркете АО «ТД «Перекресток» по адресу: Республика Татарстан, г. Казань, ул. Фучика, д.90 (фактический адрес) продавцом-кассиром Калимуллиной Резедой Миннегалатдиновной нарушаются требования технических регламентов: находящиеся на реализации в торговом зале мягконабивные игрушки не имеют потребительской упаковки, реализуются поштучно вне групповой упаковки, поставка в торговую сеть осуществляется в групповой картонной упаковке, либо полиэтиленовой упаковке:

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Физ.л -Калимуллина Р.М.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Осуществлять реализацию игрушек в потребительской упаковке
Описание
В супермаркете АО «ТД «Перекресток» по адресу: Республика Татарстан, г. Казань, пр. Ибрагимова, д. 56 (фактический адрес) управляющим торговым залом Хисматулиным Александром Нурсаитовичем нарушаются требования технических регламентов: на реализации в торговом зале обнаружена продукция в количестве 1 шт. без маркировочного ярлыка с указанием наименования и вида (назначения) изделия; даты изготовления; маркировки единым знаком обращения на рынке; срок службы продукции (при необходимости), данная информация не представлена на русском языке

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж.л -Хисматулин А. Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Не допускать к реализации продукцию для детей, не имеющей маркировки в соответствии с установленными требованиями
Описание
Продавцом-кассиром нарушаются требования технических регламентов: находящиеся на реализации в торговом зале мягконабивные игрушки не имеют потребительской упаковки, реализуются поштучно вне групповой упаковки, поставка в торговую сеть осуществляется в групповой картонной упаковке, либо полиэтиленовой упаковке:

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж.л -Ильина С.А..

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474В срок до 18 июня 2018 года
Не допускать к реализации игрушки с нарушением целостности упаковки
Описание
В супермаркете по ул. Краснококшайская, 150/2 выявлено 1 нарушение, что является нарушением п.п.1, п.4 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на Хамидуллину Э.С.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 6 июня 2018 года
Не допускать до реализации продукты питания без информации о дате, производителе и сроках годности на этикетке
Описание
В супермаркете по ул. Краснококшайская, 150/2 выявлено 1 нарушение, что является нарушением п. 1, п.4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881, ст.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г., Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на Кузнецову Н.В.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 4 июня 2018 года
Не допускать до реализации молочную продукцию с наличием в составе сухого молока
Описание
В магазине по Сибиркому тракту, 34 выявлено 2 нарушения, п.1 ст.7, п.п. 7, 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1, ч.4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), п.6.1 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на зам.директора магазина Камалову Г.М.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 6 июня 2018 года
Не допускать к реализации продукцию с признаками гнили, консервированную продукцию с признаками деформации упаковки
Описание
П.2 ч. 7 ст. 19 Федерального Закона от 23.02.2013г. №15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении (на юридическое лицо)
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 4 июня 2018 года
1 Прекратить деятельность по продаже табачной продукции в супермаркете «Перекресток» АО «ТД «Перекресток», расположенном по адресу: г. Казань, ул. Декабристов, д.79, на расстоянии менее 100 м от границ территории Казанского государственного энергетического университета (граница территории совпадает с расположением здания университета), расположенный по адресу: г. Казань, ул. Красносельская, д.51, корпус Д. Прекратить деятельность по продаже табачной продукции в супермаркете «Перекресток» АО «ТД «Перекресток», расположенном по адресу: г. Казань, ул. Чистопольская, д.69, на расстоянии менее 100 м от границ территории КСК «КАИ ОЛИМП», где осуществляет образовательную деятельность «Казанский национальный исследовательский технический университет им. А.Н.Туполева-КАИ, расположенный по адресу г. Казань, ул. Чистопольская, 67.
Описание
П.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Долж.лицо - директор магазина "Перекресток", Зеленодольский район, с.Осиново, ул.Садовая, 9, Семахина Ирина Михайловна, пост.№173/30 от 18.06.18.- 10000р.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об адм.правонарушении

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 2 июля 2018 года
Обеспечить прохождение профилактической вакцинации в установленном законодательством порядке и представить в территориальный отдел
Описание
В супермаркете по ул. Спартаковская, 6 выявлено 2 нарушения, что является нарушением:ч. 4.12, ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881, п.6.1 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на зам.директора Гилазову А.М.
Описание
В магазине по ул. Чистопольская, 69 выявлено 3 нарушения, что является нарушением п.1 ст.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на директора Ларионову Лайсан Тагировну

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 1 сентября 2018 года
1.Обеспечить осуществление контроля за температурно-влажностным режимом, ведение журнала показателей влажности и температуры. 2.Обеспечить качественное проведение влажной уборки холодильного оборудования в торговом зале 3.В складском помещении обеспечить раздельное хранение продуктов питания и бытовой химии.
Описание
В супермаркете "Перекресток" по пр. Победы, 50Б выявлены 2 нарушения что является нарушением п.п.1, п. 4.1., пп.5 п. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), п.1 ст.7, п.7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.6.1, п.6.4 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на директора Рустамову Л.Т.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474
1.Не допускать к реализации продукции: - с нарушениями целостности упаковки, - консервированную продукции с признаками деформации упаковки, - с нарушениями условий хранения; -со стертой информацией о сроках годности 2.Принять меры по наличию на фасованной продукции информации о дате изготовления, о сроке годности и об условиях хранения в супермаркете
Описание
В магазине по ул. Минская, 9 выявлено 3 нарушения, что является нарушением п.п.1 п.4.1 ст. 4Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011); п.1 ст.7, пп.7, 9, 12 ст. 17, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на директора Бородко О.С.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 4 июня 2018 года
1.Не допускать до реализации продукты питания без информации о дате, производителе и сроках годности на этикетке 2.При хранении продуктов питания соблюдать условия хранения согласно условиям, заявленным производителем на этикетке3.Не допускать до реализации пищевую продукцию с нарушенной целостностью упаковки
Описание
В супермаркете "Перекресток" по пр. Победы, 50Б выявлены 7 нарушений что является нарушением ст. 10, п.1 ст.17, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.3. 5.1, 5.11, 6.1, 6.2, 7.11, 8.9, 13.1, 13.3, 15.1, 15.2 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Приложение №1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на Рустамову Л.Т.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474
1.Обеспечить допуск к работе сотрудников при прохождении медицинского осмотра в полном объеме и со всеми сведениями о профилактических прививках 2.Принять меры по хранению пищевых продуктов бутилированной воды, соковой продукции, пива, хлебобулочных изделий, сыпучих продуктов, консервированной продукции, кондитерских изделий в складских помещениях при надлежащим контроле температурно-влажностного режима хранения данных продуктов 3Принять меры по замене холодильной камеры в мясном цехе и холодильной камеры для хранения полуфабрикатов хлебобулочных изделий, качественная санитарная обработка которыхне возможна . 4.В мясном цехе для обработки сырой птицы выделить отдельный разделочный инвентарь (нож, доски) 5.В горячем и в холодном цехах для хранения пищевых продуктов не использовать вторичную тару; 6.В пекарни для производства хлебобулочных изделий принять меры по соблюдению температурного режима хранения начинок в пределах от 4±2 С 7.Провести ремонт (исправление) умывальной раковины в пекарне для изготовления хлебобулочных изделий; 8.Принять меры соблюдению последовательности (поточности) технологических процессов в производственных цехах, не исключающих встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции
Описание
В супермаркете по ул. Спартаковская, 6 выявлено5 нарушений ст.10, п.1 ст.17, п. 3 ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г.; пп. 5.11, 6.4, 6.16, 6.5, 6.19 , 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на старшего повара Баибородову Н.И.

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 15 июля 2018 года
1.Принять меры по наличию маркировки на разделочном инвентаре (нож) для фасовки сыров 2.Принять меры по наличию маркировочные ярлычков с указанием даты выработки и срока годности (на полуфабрикатах и заготовках 3.Принять меры по своевременному проведению текущей уборки производственного помещения 4.Для мытья кухонной посуды не использовать губчатый материал, качественная обработка которого невозможна 5.Обеспечить соблюдение режима обработки инвентаря (оборотной тары) и представить протоколы исследования образцов смывов с подноса для готовой продукции
Описание
В супермаркете "Перекресток" по ул. Ю. Фучика, 90 выявлены нарушения, что является нарушением ст.10, п.1 ст.17, п.3 ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.п. 5.11, 5.12, 7.11, 7.12, 6.5, 9.8, 10.5, 10.6, 10.10, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного пита

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП на директора Леучева П.А.

Сведения о выданных предписаниях
1. 1474/09В срок до 15 июля 2018 года
Обеспечить: - регулярное проведение влажной уборки во всех помещениях супермаркета; -наличие психрометра в складском помещении при кондитерском цехе; -дополнительное приобретение внутрицехового инвентаря, посуды и их маркировку; -регулярную обработку внутрицеховой посуды кондитерского цеха (пекарские листы, формы) от нагара; - наличие инструкции о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентраций и объемом применяемых моющих и дезинфицирующих средств; -создание необходимых условий для обработки и хранения наконечников, мелкого инвентаря, отсадочных (кондитерских) мешков, используемых при отделке тортов и пирожных; - соблюдение правил товарного соседства, норм складирования при хранении продуктов питания

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ