Проверка № 16180702070619 от 1 апреля 2018 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №28"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 апреля 2018 года — 27 апреля 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №28 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА С ТАТАРСКИМ ЯЗЫКОМ ВОСПИТАНИЯ И ОБУЧЕНИЯ" НОВО-САВИНОВСКОГО РАЙОНА Г.КАЗАНИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Садыкова Раифя Гумеровна Главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан)
Мусин Ренат Асгатович Врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Большещапова Татьяна Сергеевна Врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Ухванькова Ольга Викторовна Врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»


Объекты и итоги проверки

Адрес
420066, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА БОНДАРЕНКО, 24А

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Казань, ул. Бондаренко, 24А

Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Каримуллина А. Ф

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Заведующим Каримуллиной Анной Фаридовной нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания детей: в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и отсутствует подпись ответственного лица; в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда, некомиссионно проводится бракераж готовых блюд; для обработки кухонной посуды используется металлическая мочалка; не соблюдаются пропорции уксуса 9 % и воды при приготовлении раствора для обработки хлебного шкафа; в моечной кухонной посуды отсутствует градуированная мерная емкость для правильного приготовления рабочего моющего раствора.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения вносится начальнику МКУ «Управление образования Исполнительного комитета муниципального образования г.Казани» Ильнару Рузаловичу Хидиятову
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж.л.-Каримуллина А.Ф
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 17869 от 24.05.18г

Сведения о выданных предписаниях
1. 1015В срок до 24 мая 2018 года
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов указывать час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и подпись ответственного лица В моечной кухонной посуды приобрести градуированную мерную емкость для правильного приготовления рабочего моющего раствора Соблюдать пропорцию уксуса 9 % и воды при приготовлении раствора для обработки хлебного шкафа Для обработки кухонной посуды не использовать металлическую мочалку В журнале бракеража готовой кулинарной продукции указывать час изготовления блюда, комиссионно проводить бракераж готовых блюд

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
г. Казань, ул. Бондаренко, 24А

Нет данных о результатах проверки