Проверка № 16180702070619 от 1 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №28"
Дата проведения
1 апреля 2018 года — 27 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Садыкова Раифя Гумеровна | Главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) |
| Мусин Ренат Асгатович | Врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
| Большещапова Татьяна Сергеевна | Врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
| Ухванькова Ольга Викторовна | Врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420066, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА БОНДАРЕНКО, 24А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Казань, ул. Бондаренко, 24А
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Каримуллина А. Ф
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Заведующим Каримуллиной Анной Фаридовной нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания детей: в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и отсутствует подпись ответственного лица; в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда, некомиссионно проводится бракераж готовых блюд; для обработки кухонной посуды используется металлическая мочалка; не соблюдаются пропорции уксуса 9 % и воды при приготовлении раствора для обработки хлебного шкафа; в моечной кухонной посуды отсутствует градуированная мерная емкость для правильного приготовления рабочего моющего раствора.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| ПРЕДСТАВЛЕНИЕ об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения вносится начальнику МКУ «Управление образования Исполнительного комитета муниципального образования г.Казани» Ильнару Рузаловичу Хидиятову |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Долж.л.-Каримуллина А.Ф |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Вх. 17869 от 24.05.18г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1015 | В срок до 24 мая 2018 года |
| В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов указывать час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и подпись ответственного лица В моечной кухонной посуды приобрести градуированную мерную емкость для правильного приготовления рабочего моющего раствора Соблюдать пропорцию уксуса 9 % и воды при приготовлении раствора для обработки хлебного шкафа Для обработки кухонной посуды не использовать металлическую мочалку В журнале бракеража готовой кулинарной продукции указывать час изготовления блюда, комиссионно проводить бракераж готовых блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Казань, ул. Бондаренко, 24А
Нет данных о результатах проверки