МБОУ "КУКЕЕВСКАЯ ООШ"

- питьевой режим в образовательном учреждении не организован стационарными питьевыми фонтанчиками или водой, расфасованной в емкости; для питьевого режима используется кипяченая вода; - администрация образовательного учреждения не проинформировала родителей обучающихся о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности; - примерное меню в школе не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РТ; - в школьном завтраке преобладают блюда из круп и макаронных изделий; - в меню нет салатов; - питание не сбалансировано, с преобладанием углеводов, в основном используются каши и макаронные изделия; - входной контроль поступающих продуктов проводится не полностью. В представленном журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов отсутствуют записи о дате выработке и конечном сроке реализации продуктов; - имеются случаи использования продуктов с истекшим сроком годности - до 28.09.2018 г. использовалось молоко, поступившее в школу 05.09.2018 г.; молоко, поступившее в школу 10.12.2018 г. использовалось до 24.12.2018 г.; - в местах присоединения каждой производственной ванны к канализации нет воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств; - над производственным столом для приготовления салатов отсутствует бактерицидная лампа; - для приготовления блюд с применением молока 2, 5 % жирности не разработаны технологические карты: для приготовления картофельного пюре используется технологическая карта, в которой указано молоко стерилизованное 3, 2 % жирности витаминизированное; для приготовления супа молочного с макаронными изделиями используется технологическая карта в которой не указана жирность молока.

- стены рекреации выполнены из отделочного материала (побелка), не позволяющая проведение влажной уборки с применением дезинфицирующих средств; - договор на дератизацию помещений № 15/123 р от 09.01.2018 г. заключен на площадь 74, 3 кв.м., куда включена кладовая, холодный пристрой, котельная, тамбур, подсобное помещение. В состав площадей, подлежащих плановой дератизации не включено помещение пищеблока (горячий цех), административные помещения (учительская, кабинет директора). Общая площадь подлежащая дератизации, согласно паспорту БТИ составляет 98, 6 кв.м. - Согласно акту санитарно-эпидемиологического обследования от 10.01.2019 г. № 2911 грызунонепроницаемость помещений не обеспечена; пороги и двери изготовлены из материалов, не устойчивых к повреждению грызунами; обнаружены отверстие в полах. - в школе используется надворный туалет, при этом отсутствуют умывальные раковины для мытья рук после посещения надворного туалета. - учитель физкультуры Амирова А.Р. допущена к работе без прохождения флюорографического обследования и медицинского осмотра; дата последнего флюорографического обследования 08.07.2016 г.; дата последнего медицинского осмотра- 18.04.2017 г. - учитель Загидулина Д.Н. , 1972 г.р. допущена к работе без очередной иммунизации против дифтерии и столбняка. Дата последней иммунизации 10.02.2008 г.