Проверка № 161802186628 от 8 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУСО "ЦСА "МАЯК" МТЗ И СЗ РТ"
Дата проведения
8 ноября 2018 года — 23 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения п.п. 1, 10, 11, 12, 13, 14, 15 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 3214/32-п/в от 28.09.2018г
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Буравова Анастасия Николаевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах |
| Саттарова Эльвира Рифовна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Бугульма, ул. Якупова, 38
Дата составления акта о проведении проверки
23 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Галимова Фарида Атласовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Галимова Фарида Атласовна ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями)-1 факт, СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму организаций социального обслуживания» -2 факта, СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (с изменениями и дополнениями) - 4 факта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3918/32-вп/в | В срок до 10 января 2019 года |
| Для контроля приготовленных блюд отбирать суточные пробы в полном объеме согласно меню, обеспечить хранение отобранных проб не менее 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном месте холодильника при температуре +2 - +6 С. Строго соблюдать условия хранения пищевых продуктов. Не допускать приема в реализацию пищевые продукты без даты выработки. Качественно проводить генеральную уборку в производственных помещениях пищеблока. Емкости с растворами дезинфицирующих, моющих средств обеспечить четкой надписью с указанием назначения, даты предельного срока годности раствора. Не допускать использование дезинфицирующего средства в работе с истекшим сроком годности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ