МБДОУ АЛЕКСЕЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №1 "РОМАШКА"

Не представлены документы, подтверждающие не реже 1 раз в год ревизии, очистки и контроля эффективности работы вентиляционной систем ; -по результатам экспертного заключения мебель в группах не соответсвует нормам; - не выполняются инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов. В помещении склада для хранения не используемого инвентаря, оборудования и т.д. отмечается захламленность помещения склада и проходов, в результате чего нет свободного доступа для осуществления работ по дератизации в помещении и созданы условий для укрытия грызунов; -в кухне детского сада используются разделочные доски с трещинами, щелями, что не допустимо ( -в кухне установлены столы (стол для мяса вареного, стол для овощей и т.д.) обитые железом не имеющим документов подтверждающих об изготовлении покрытия стола из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. -в кухне и ряде групповых (подготовительная) используется посуда с поврежденной эмалью (тазики, ведра) - допускается совместное хранение (в одной секции шкафа) спец.одежды и верхней одежды персонала столовой; - не над всеми плитами для приготовления пищи имеется локальная вытяжка. Плита установлена вне зоны вытяжного зонта, ; - в кухни используются пластмассовые тазики не имеющим подтверждения об изготовлении из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами ; -на участке обработки овощей установлен холодильник для хранения суточных проб, ; не осуществляется ополаскивание посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой, моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой; - на втором этаже отмечаются перебои с холодным водоснабжением (недостаточное давление воды в сети в летний период), в результате чего ухудшается качество выполнения санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятия -

- в нарушение требований п. 20.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» медицинским работником детского сада не осуществляет повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил. - у моечных ванн буфетных групповых не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, не выполняются требования п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 --в нарушение формы приложения 8 п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время приготовления блюд. - в нарушение требований п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 не осуществляется ополаскивание посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой, в нарушение требований п.13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой; - использование посуды с нарушениями целостности эмалированного покрытия в нарушение п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13);