ООО "ТНГ-ГРУПП"

Допущены в оздоровительную организацию дети, Шварц В.А., 2007г., без данных обсле-дования на туберкулез (иммунодиагностика) в течение 2 лет и без заключения фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом, последние данные о проведении туберкулинодиагностики от 2016 года, что является нарушением п. 5.1., 5.7. СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», п. 1.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; допущены в оздоровительную организацию дети, Осоргина К.А., 29.07.2005г.р., с данными обследования на туберкулез более 1 года последняя туберкулинодиагностика от 14.04.2017г., что является нарушением п. 5.1. СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», п. 1.10. Сан-ПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей".

Крупа хранится на стеллажах на расстоянии менее 20 см между стеной и продуктами, что является нарушением п. 9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требо-вания к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (с изменениями). Не обеспечен надлежащий входной контроль поступающих пищевых продуктов, а именно: по товарной накладной ООО "Оптовик" поступили консервы маринады, овощные, огурцы маринованные «Махеев»; изготовитель ООО "АГРО-инвнст, Россия, Урванский район в составе: уксусная кислота, которая не разрешается для детского питания, что является нарушением требований п.9.1 , 9.27. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (с изменениями). Выдача готовой пищи не всегда осуществляется после проведения контроля бракераж-ной комиссией в составе не менее 3 человек, что является нарушением п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (с изменениями). Допущено использование столовой посуды со сколами, отбитыми краями, что является нарушением требований п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требо-вания к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (с изменениями). Не совпадает суточная проба за 21.08.2018г. по меню свежие помидоры, в суточной про-бе св.огурцы), что является нарушением требований п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитар-но-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стацио-нарных организаций отдыха и оздоровления детей" (с изменениями).