Проверка № 161800583100 от 6 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ОДЛ "ЧАЙКА"
Дата проведения
6 августа 2018 года — 24 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. № ОГ-П12-8751
Правовое основание проведения проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. № ОГ-П12-8751
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хасанов А. И. | Начальник ТО |
| Атауллова Л. А. | Зав.отд.ФФБУЗ |
| Баширов М. Р. | Гл.специалист эксперт ТО |
| Владимирова М. П. | Специалист-эксперт ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422483, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ДРОЖЖАНОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО НИЖНЕЕ ЧЕКУРСКОЕ, УЛИЦА ДОРОЖНАЯ, ДОМ 10
Дата составления акта о проведении проверки
24 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мердюков А. П.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: отсутствует «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую», на посуде отобранной суточной пробы отсутствует маркировка с указанием даты отбора, не осуществляется контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании «Свияга», отсутствует термометр, результаты не заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст, 6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2864/31 | В срок до 27 августа 2018 года |
| 1 «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую» вести по установленной форме и по всем графам 2 С целью контроля за соблюдением технологического процесса суточную пробу отбирать от каждой партии приготовленных блюд с указанием наименования приема пищи и даты отбора 3 Осуществлять контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, т.е. холодильники оснастить бытовыми термометрами, результаты заносить в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422483, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ДРОЖЖАНОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО НИЖНЕЕ ЧЕКУРСКОЕ, УЛИЦА ДОРОЖНАЯ, ДОМ 10
Нет данных о результатах проверки