Проверка № 161800561968 от 23 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ОДУЛ "КАМА"
Дата проведения
23 июля 2018 года — 17 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного с целью выполнения Поручения заместителя председателя правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец № ОГ-П12-8751 от 27.12.2017г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Приказ ФС
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Карпова Ирина Николаевна | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Лаишевском, Пестречинском, Рыбно-Слободском районах, |
| Аскарова Лариса Арсентьевна | Помощник санитарного врача |
| Бурыгин Станислав Игоревич | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Лаишевском, Пестречинском, Рыбно-Слободском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, МАМАДЫШСКИЙ РАЙОН, с. СОКОЛКА
Дата составления акта о проведении проверки
17 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Клинов Юрий Юрьевич;
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор МБУ ДОЛ «Кама» Исполнительного комитета Мамадышского муниципального района Республики Татарстан Клинов Юрий Юрьевич 17.08.2018г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При рассмотрении документов на детей выявлен допуск детей, у которых отсутствуют или просрочены результаты туберкулинодиагностики: Хайрутдинов ТИ 12.07.2003 г.р., Абрамов А.В. 09.05.2005 г.р., Иванова Э.Р. 28.12.2000 г.р., - три работника пищеблока допущены до работы без однократного обследования на возбудителей ОКИ вирусной этиологии: Злыднина Л.Г. 02.12.1966 г.р. повар, Максимова Е.В. 05.09.1977 г.р. кухонный работник, Ситдикова Л.И. 18.08.1999 г.р. подсобный работник, - осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи и катаральных явлений верхних дыхательных путей проводится формально: в журнале здоровья отмечены результаты осмотра 8 человек, в то время как на пищеблоке работало 5 человек, - в бракеражном журнале готовой продукции в первый день смены отсутствовала отметка о контроле готовой кулинарной продукции бракеражной комиссией, также бракеражная комиссия состоит из одного человека, - в жилого корпуса №2 в комнате №2 на окне отсутствует москитная сетка, в комнате №4 москитная сетка порвана, также москитная сетка отсутствует на окне в санузле, - в жилом корпусе №3 в комплекте постельных принадлежностей отсутствует наматрасник
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Не допускать детей в лагерь, у которых отсутствуют или просрочены результаты туберкулинодиагностики, не допускать до работы на пищеблоке без однократного обследования на возбудителей ОКИ вирусной этиологии своевременно проводить осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи и катаральных явлений верхних дыхательных путей и своевременно результаты осмотра заносить в журнал здоровья | |
Описание
На территории возле жилого корпуса №2 не скошена растительность, - уборочный инвентарь для уборки столовой хранится на улице, для его хранения отсутствуют отдельное помещение или специально оборудованный шкаф, - в жилом корпусе №1 туалет не оснащен электро- или бумажными полотенцами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78 | В срок до 1 июня 2019 года |
| В жилом корпусе №2 в комнатах №2 и №4, и в санузле на окнах установить москитные сетки на территории лагеря своевременно скашивать травяную растительность комплекты постельных принадлежностей оснастить наматрасниками из расчета не менее двух комплектов на одного ребенка отдыхающего в смену | |
Описание
- на складе пищевых продуктов обнаружена необоротоспособная продукция: С истекшим сроком годности и с нарушением условий хранения: - Тушка цыпленка-бройлера ООО «Птицефабрика «Акашевская» 425400 Россия, Республика Марий Эл, Советский район, пгт Советский, ул. Шоссейная, д.30, дата производства 11.07.2018г., срок годности не более 7 суток, в количестве 15 штук, общий вес 25, 8 кг., - Тушка цыпленка-бройлера ООО «Белгранкорм» 309310 Россия, Белгородская область, Ракитянский район, п.Ракитное, Васильевское шоссе, 3, дата производства 16.07.2018г., срок годности не более 9 суток, в количестве 8 штук, общий вес 14.8 кг. По причине отсутствия маркировки: - смесь сухофруктов в количестве 3 мешков общим весом 30 кг, - моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, для дозирования моющих и обеззараживающих средств отсутствуют мерные емкости, температура воды в моечной ванне определяется субъективно, для измерения температуры воды отсутствуют термометры, - отсутствуют инструкции о правилах мытья деревянного кухонного инвентаря (разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Не допускать прием пищевых продуктов с истекшим сроком годности, без соответствующей маркировки с указанием изготовителя, даты изготовления, сроков годности и условий хранения, с нарушением целостности упаковки, с признаками недоброкачественности на моечные ванны для мытья столовой посуды нанести маркировку объемной вместимости, для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерные емкости, для измерения температуры воды использовать термометры | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422190, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, МАМАДЫШСКИЙ РАЙОН, ГОРОД МАМАДЫШ, УЛИЦА ДОМОЛАЗОВА, 38А
Нет данных о результатах проверки