Проверка № 161800465851 от 13 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЗАЙ-КАРАТАЙСКАЯ ООШ"
Дата проведения
13 июня 2018 года — 10 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №10 от 15.01.2018г. «О проведении в 2018 году внеплановых выездных организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 27.12.2017г. № ОГ-П12-8757; задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тиньгаева Ирина Михайловна | Врач-лаборант филиала ФБУЗ ««Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах; |
| Мухаметшин Ильдар Рафаилович | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах; |
| Курочкина Надежда Александровна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Лебедева Наталья Владимировна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Насыбуллина Рушания Фандусовна | Медицинский регистратор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах; |
| Хайрутдинова Дания Габдулловна | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Гумерова Ольга Михайловна | Биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Мухамадеева Рамиля Харрасовна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Зиннатуллин Мударис Мустафинович | Заведующий отделом - врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Мириханов Ринат Фанисович | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах; |
| Валеева Дилара Рауфовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах; |
| Мухутдинова Гузель Мансуровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах; |
| Марисова Ирина Викторовна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьев ском, Заинском, Лениногорском районах; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РТ, РАЙОН ЛЕНИНОГОРСКИЙ, СЕЛО ЗАЙ-КАРАТАЙ, УЛИЦА УНЫШ, ДОМ 51
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Валиева Галия Нургаяновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Наличие подписи
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.ст. 10, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ФЗ-52 от 30.03.1999г.; п.п.4.14, 5.12, 5.13, 5.21, 6.13, 6.19, 6.22, 6.26, 13.1, 14.12, 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»; ч.2 ст.7 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (с изменениями и дополнениями); п.8.1, п.7.27, п.5.9, п.14.2, п.14.3, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья» (с изменениями и дополнениями), п. 2.4, 2.5, 2.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» п.3.3, п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»-15 фактов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 4000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2324/25-вп/в | В срок до 1 июня 2019 года |
| Обеспечить подростков спецодеждой, также представить документы (товарно-транспортные накладные), подтверждающие приобретение спецодежды для работы в лагере труда и отдыха. Обеспечить в пищеблоке для уборки производственных, складских помещений промаркированный уборочный инвентарь для каждого производственного цеха. Обеспечить использование разделочных досок из дерева твердых пород. Обеспечить контроль за соблюдением хранения чистой кухонной посуды: 0, 5м от пола. Обеспечить поднос для прокаливания столовых приборов после ополаскивания, то есть исключить выдачу школьникам мокрых ложек. Обеспечить контроль за проведением производственного лабораторного контроля в пищеблоке, за соблюдением дезинфекционного режима в пищеблоке, за качеством обработки поверхностей в пищеблоке, лабораторного контроля изготавливаемой продукции. Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным примерным меню. Не допускать повтора блюд два дня подряд и более. Обеспечить посуду из нержавеющей стали для приготовления и последующего охлаждения III блюд (компоты, кисель). Обеспечить контроль за отбором суточной пробы в полном объеме. Обеспечить условия для хранения овощей не выше плюс 12градС, в помещении с общеобменной вентиляционной системой, с приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Обеспечить установку на участке для приготовления холодных блюд бактерицидной лампы, которая должна использоваться в соответствии с инструкцией по эксплуатации. Обеспечить прием пищевой продукции, предназначенной для питания детей с этикеткой от производителя с информацией о производителе и его адресе, дата изготовления и срок годности. Обеспечить соблюдение в пищеблоке инженерно-технических дератизационных мероприятий при установке входной двери в складское помещение, то есть установить конструкции, обеспечивающие плотное и самостоятельной закрывание дверей. Умывальные раковины при обеденном зале для соблюдения личной гигиены школьниками обеспечить подводкой горячего водоснабжения. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
423273, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН ЛЕНИНОГОРСКИЙ, СЕЛО ЗАЙ-КАРАТАЙ, УЛИЦА УНЫШ, ДОМ 51
Нет данных о результатах проверки