Проверка № 161800425341 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДО "СШ "ЮБИЛЕЙНЫЙ" МЕНЗЕЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РТ
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №10 от 15.01.2018г. «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 27.12.2017г. ОГ-П12-8757 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами)
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №10 от 15.01.2018г. «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 27.12.2017г. ОГ-П12-8757
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бахтигараева Зульфия Мухтаровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Султанов Ильдар Тагирович | Заведующий отделом физических факторов - врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423700, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, МЕНЗЕЛИНСКИЙ РАЙОН, ГОРОД МЕНЗЕЛИНСК, УЛИЦА КОММУНИСТИЧЕСКАЯ, 13
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хизбуллин Фаяз Гумарович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушаются правила отбора суточных проб: не оставлено блюдо приготовленное на ужин от 07.06.2018г.- салат из свежей капусты и огурцов, первые блюда, гарниры и на-питки (третьи блюда) оставлены не в полном объеме в количестве менее 100г., посу-да для суточных проб укомплектована не плотно закрывающимися крышками, Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столо-вую ведется не по установленной форме ( отсутствуют графы количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов , номер товарно-транспортной наклад-ной) отсутствует контроль за организацией водно-питьевого режима: при использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости не указана дата вскрытия емкости
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 2070/24-вп/в | В срок до 20 июня 2018 года |
| Обеспечить соблюдение правил отбора суточных проб: оставлять все приготовленные блюда в полном объеме, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) в количестве не менее 100г., для отбора проб использовать посуду с плотно закрывающимися крышками Журнал бракеража скоропртящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую вести по установленной форме Обеспечить контроль за организацией водно-питьевого режима : при использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости указывать дату вскрытия емкости | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
423700, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, МЕНЗЕЛИНСКИЙ РАЙОН, г. МЕНЗЕЛИНСК, ул. КОММУНИСТИЧЕСКАЯ, 13
Нет данных о результатах проверки