Проверка № 16170803033518 от 26 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕСТОРАН "ВОЛГА"
Дата проведения
26 октября 2017 года — 23 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что настоящая проверка проводится с целью исполнения:
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.06.2015 г. № 568 «Опродлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. № 876;
- Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.06.2014 г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» по поручению Правительства Российской Федерации от 09.02.2015г. № П12- 5896;
-Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017г. №162 «О проведении внеплановых проверок»по поручению Правительства Российской Федерации от 02.03.2017г. № АД-П11-1304;
- Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»;
- Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.04.2017г. №270 « О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности»;
- Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017г. №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
-Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 943 от 17.10.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди».
задачами нас
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вазиева Лилия Ильдаровна Гиззатуллина Руфия Умитовна Закирова Эльмира Анасовна Калимуллина Лейсан Миннахматовну | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания УРПН по РТ помощники санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростковФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
юридическийадрес: г. Казань, ул. Саид Галеева, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
3 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ресторана "Волга" Дюсеева Любовь Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
11 нарушений-что является нарушением ст.10, п.1 ст.17, 32, п.3 ст.39, Закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.7.8, п.5.11, п.5.12, п.5.5., п.5.6, п.5.13, п.6.5, п.7.29, п.6.19, п.7.11, п.6.9, п.9.7, п.8.16, глава 14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и квалифицируется по ст.6.6 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АП от 03.11.2017г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 2226/с от 15.11.2017г., штраф 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н | В срок до 30 ноября 2017 года |
| 1.При приеме, хранении и реализации продуктов питания соблюдать правила товарного соседства 2.Обеспечить маркировочными ярлычками на полуфабрикатах с указанием срока годности 3.Обеспечить проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих веществ. 4.Обеспечить проведение косметического ремонта производственных и складских помещений 5.Обеспечить маркировку на уборочном и разделочном инвентаре 6.Для мытья посуды использовать ветошь. 7.Обеспечить сервировку и порционирование блюд в одноразовых перчатках. 8.Не допускать до приготовления и хранения готовой пищи в алюминиевой посуде. 9.Обеспечить соблюдение кратности проведения производственного лабораторного контроля согласно план-графику 10.Обеспечить своевременное ведение журнала контроля качества фритюрного жира 11.Прием, хранение и реализацию продуктов питания осуществлять при наличии сопроводительных документов | |
Описание
1 нарушение-что является нарушением ст.4 п.4.1 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» № 881от 09.12.2011 г. ТР ТС 021/2011, квалифицируется по ст.15.12 ч.2 КоАП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АП от 31.10.2017г., направлен в суд |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Дело № 5-3-1076 от 30.11.2017г, решение суда-предупреждение (вх. № по ЭДО 41666 от 11.12.2017г.) |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Казань, ул. Саид Галеева, д. 1
Нет данных о результатах проверки