Проверка № 16170701321901 от 18 января 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СОЛЕНА"
Дата проведения
18 января 2017 года — 14 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения: - обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в связи с поступившим письменным обращением: рег.№Х-178/04/09 от 12.01.2017г. о производстве некачественной продукции (соли пищевой) производства ООО «Солена» по адресу: г.Казань, ул.М.Миля, 27
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования;
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мишанина Наталья Ивановна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Казань, ул. М. Миля, 27
Дата составления акта о проведении проверки
14 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щегольков А. В. Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
2 нарушения - п. 2, пп 2 п.3 ст. 10, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.4.2.2.1., 4.2.2.2., п.4.6.3 ГОСТ Р 51705.1-2001 « Система качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 14.02.2017г | В срок до 20 марта 2017 года |
| Изготовителю в полном обьеме поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП при производстве соли пищевой, а именно: вести журналы: входного контроля сырья, компонентов и упаковочного материала (приложение №2, инструкции №11); контроля органолептических показателей готовой продукции (приложение №1, инструкции №13); регистрации ремонта и профилактического осмотра оборудования (в том числе контроль целостности сит и силы магнита) предусмотренные пп..8.6, 9.3 раздела «планово - предупреждающие действия» ХАССП; Разработать блок-схему выработки готовой продукции (соли пищевой), Вести рабочие листы ХАССП. В блок-схему С01 включить технологические операции: растаривания сырья , просеивания соли каменной через магнитоуловитель с контролируемыми параметрами: целостности сит, силы магнита с указанием кратности контроля | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Казань, ул. М. Миля, 27
Нет данных о результатах проверки