Проверка № 16170700240212 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЗВЕРОСОВХОЗСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Маснавиева Мадина Хамитовна, Камалова Асия Исмагиловна, Аскарова Лариса Арсентьевна | Заместитель начальника, главный специалист-эксперт территориальногСабинском, Мамадышском, Кукморском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422186, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН МАМАДЫШСКИЙ, ПОСЕЛОК ЗВЕРОСОВХОЗА, УЛИЦА ЛЕНИНА, 8А
Дата составления акта о проведении проверки
9 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей В Период Каникул Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Зверосовхозская Средняя Общеобразовательная Школа» Мамадышского Муниципального Района Республики Татарстан Г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.ст.17, 28ч.1, ч.3ст.39Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 19.03.1999г.; п.п.9.17, 9.19, 10.1, 11.10, 11.12, 11.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"; п.п.4.1, 4.10, 4.12, 5.2, 5.11, 5.13, 5.14, 5.16, 5.18, 5.19, 5.21, 5.22, 6.22, 6.25, 6.26, 8.14, 14.5, 8.1, 8.2, 11.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление о наложении штрафа по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ №104/27 от 16.06.2017г -4000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Зверосовхозская средняя общеобразовательная школа» Мамадышского муниципального района Республики Татарстан Габдрахманова Гульфия Нургалиевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1797/27 | В срок до 15 июня 2017 года |
| Обеспечить соблюдения маркировки кухонного инвентаря по назначению. Не допускать применения разделочных ножей без маркировки и обеспечить маркировку в соответствии санитарных правил. Не допускать применения деревянной толкушки с механическими повреждениями для приготовления кулинарной продукции. Не допускать в столовую эмалированную кружку с отбитой эмалью. Обеспечить прием продовольственного сырья при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации. Представить акт об уничтожение на куры с маркировкой «Чувашский бройлер», всего 5шт, общая масса 7, 5кг, на домашние грязные яйца 8штук, молоко домашние в трехлитровой банке. обеспечить хранение столовых приборов ручкой вверх. -производственные столы «готовой продукции», для «сырой продукции» использовать по назначению; - не допускать загромождения производственных столов посторонними предметами. Не допускать для мытья посуды губчатый материал, качественная обработка которого невозможна. - шкаф для хлеба использовать по назначению, обеспечить для уборки щеткой. - обеспечить соответствия фактического рациона питания утвержденному примерному меню. - не допускать нарушения режима мытья чайной посуды, обеспечить после мытья просушивание, не накладывать друг на друга. Хранить на подносах вверх дном. - обеспечить хранения средства с моющим и дезинфицирующим эффектом «Ника-2» для обработки яиц, в незащищенном от света месте. Подготовить инструкцию по применению средства. Обеспечить мерной емкостью для приготовления 2% раствора Ника-2 обработки яиц. для уборки каждой группы помещений столовой выделить отдельный промаркированный уборочный инвентарь. Инвентарь для мытья туалетов обеспечить сигнальной (красный) маркировкой. Не допускать хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях столовой. | |
Описание
Ст.ст.24, 28, 29, 39 ч.3 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 19.03.1999г.; п.11.21 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"; п.7.3.1, 7.3.3, 7.3.4 СанПиН 3.1.7.2614-10 «Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом»; п.п.3.5, 3.6, 3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; п.5.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ №105/27 по делу об административном правонарушении от 16.06.2017 по ст.6.4 КоАП РФ -1500 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Завхоз оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МБОУ «Зверосовхозская средняя общеобразовательная школа» Мамадышского муниципального района Республики Татарстан Рахимуллина Гульнара Ильдаровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1797/27 от | В срок до 10 августа 2017 года |
| Обеспечить проведения инженерно-технические мероприятий по обеспечению грызунонепроницаемости (защита) объекта от грызунов помещений столовой: - обеспечить плотное закрывание дверей помещения для хранения сухих сыпучих пищевых продуктов обеспечить порогом входной двери обить железным листом; - обеспечить проведения защиты нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунов; Места прохождения коммуникации отопления на стене склада сухих продуктов, тамбура, овощного цеха заделать. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422186, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, МАМАДЫШСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК ЗВЕРОСОВХОЗА, УЛИЦА ЛЕНИНА, 8А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
422186, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, МАМАДЫШСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК ЗВЕРОСОВХОЗА, УЛИЦА ЛЕНИНА, 8А
Нет данных о результатах проверки