Проверка № 16170700240078 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "МАМСИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шайхуллина Э. Г. , Ситдикова Ч. Р. , Галлямова Л. Р, Зайнуллин Ф. Г. , Сабирова Ф. М. | Начальник,зам. начальника, главный специалист-эксперт, специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422039, Республика Татарстан, Арский район, с. Мамся, ул. Г. Тукая, д. 30
Дата составления акта о проведении проверки
5 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Муниципальным Бюджетным Общеобразовательным Учреждением «Мамсинский Детский Сад" Арского Муниципального Района Республики Татарстан Гумерова Гульфира Хурматулловна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., . п.1.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.14.21., 18.1., 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", п.13.9., 13.10., 14.2, 4.14., прил 5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо-5000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 51/2 от 07.06.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 25/2 от 05.06.2017 | В срок до 25 августа 2017 года |
| Журнал бракеража поступающей продукции заполнять в полном объеме, с указанием сведений о сопроводительных документах Указывать объем порций в меню, вывешиваемом для родителей Журнал бракеража поступающей продукции вести по установленной форме Допуск блюд к раздаче осуществлять при каждом приеме пищи, обеспечив проведение бракеража готовых блюд комиссией в составе трех человек. Предусмотреть наличие ванн для мытья продукции и сырья, кухонной посуды Не допускать прием продуктов питания без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Проводить анализ полноты получения продуктов питания детьми с целью дальнейшей корректировки. Установить прибор для измерения температурно-влажностного режима при хранении пищевых продуктов на пищеблоке Прием детей в детский сад осуществлять при наличии сведений о прививках в медицинской документации Обеспечить соблюдение условий хранения продукции. Обеспечить хранение суточных проб в течение 48 часов Проводить С-витаминизацию третьих блюд Обеспечить допуск персонала к работе при наличии сведений о медосмотре и вакцинации в медкнижке в полном объеме Обеспечить выполнение программы производственного контроля путем выполнения лабораторных исследований | |
Описание
Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.6.26. 14.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо-3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 52/2 от 07.06.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 25/2 от 05.06.2017 | В срок до 25 августа 2017 года |
| Журнал бракеража поступающей продукции заполнять в полном объеме, с указанием сведений о сопроводительных документах Указывать объем порций в меню, вывешиваемом для родителей Журнал бракеража поступающей продукции вести по установленной форме Допуск блюд к раздаче осуществлять при каждом приеме пищи, обеспечив проведение бракеража готовых блюд комиссией в составе трех человек. Предусмотреть наличие ванн для мытья продукции и сырья, кухонной посуды Не допускать прием продуктов питания без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Проводить анализ полноты получения продуктов питания детьми с целью дальнейшей корректировки. Установить прибор для измерения температурно-влажностного режима при хранении пищевых продуктов на пищеблоке Прием детей в детский сад осуществлять при наличии сведений о прививках в медицинской документации Обеспечить соблюдение условий хранения продукции. Обеспечить хранение суточных проб в течение 48 часов Проводить С-витаминизацию третьих блюд Обеспечить допуск персонала к работе при наличии сведений о медосмотре и вакцинации в медкнижке в полном объеме Обеспечить выполнение программы производственного контроля путем выполнения лабораторных исследований | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422039, Республика Татарстан, Арский район, с. Мамся, ул. Г. Тукая, д. 30
Нет данных о результатах проверки
Адрес
422039, Республика Татарстан, Арский район, с. Мамся, ул. Г. Тукая, д. 30
Нет данных о результатах проверки