Проверка № 16170700240063 от 1 мая 2017 года

МБДОУ "УЧИЛИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

Плановая проверка

Выездная

Не может быть проведена

Есть нарушения

Дата проведения

1 мая 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УЧИЛИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД" АРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Шайхуллина Э. Г. , Ситдикова Ч. Р. , Галлямова Л. Р, Зайнуллин Ф. Г. , Сабирова Ф. М. , Сагитова С. Р. , Галяутдинова Р. З. , Габдулбарова С. Г. ,	Начальник,зам. начальника, главный специалист-эксперт, специалист-эксперт, помощник санитарного врача, помощник врача-эпидемиолога

Объекты и итоги проверки

Адрес

422020, Республика Татарстан, Арский район, с. Учили, ул. Тукая, д. 68

Дата составления акта о проведении проверки

31 мая 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Заведующая Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения «Училинский Детский Сад» Арского Муниципального Района Республики Татарстан Нургалиева Ф. М.

Информация о результатах проверки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Не выявлено

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"(с изменениями и дополнениями), п..6.6, п.4.24, п.14.8, п.13.14, п. 14.16.4., п.13.1., прил.4, п.13.15, п.14.9, п.14.3, п. 17.9, п. 13.14, разд. XVII, п. 14.4., п. 14.2, п.8.9, п.14.1, п.19.1, п.15.5, п. 13.8, прил.4, п.13.4, п.5.5, п. 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", п. 14.1 , п. 7.7.СанПиН 2.3.6.1079-01""Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.7., п.30 ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», п.3.8 СП3.5.33223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо-

Сведения о выданных предписаниях

1. 24/2 от 31.05.2017

В срок до 1 сентября 2018 года

Провести маркировку столов и стульев по размерам На кухне выполнить мойки для обработки продуктов с учетом соблюдения поточности технологических процессов и рукомойник Производственные столы на пищеблоке разместитьс соблюдением поточности технологических процессов, обработку сырой и вареной продукции предусмотрена на разных производственных столах Чистые столовые приборы хранить в предварительно промытых кассетах (диспенсерах) в вертикальном положении ручками вверх. Моечные ванны, являющееся источниками выделений тепла, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения В холодном цехе установить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха Для обеззараживания столовой посуды в дезинфицирующем растворе, в групповой установить промаркированную емкость с крышкой Выполнить ремонт отделки полов Для приготовления сырых и готовых продуктов использовать отдельные мясорубки Мясо и масло сливочное хранить в разных морозильных камерах Выполнить засетчивание форточек, Емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства маркировать с указанием наименования применяемого средства, концентрации, срока годности, иметь в наличии инструкцию по применению дезинфицирующего средства Склад для хранения сухих сыпучих продуктов оборудовать приборами для контроля за температурой и влажностью помещения В игровой, спальной установить термометр для контроля за температурой помещения В журнале бракеража поступающих продуктов регистрировать дату и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням Обеспечить прохождение персоналом периодических медицинских осмотров в установленные сроки В меню исключить повтор блюд в течение последующих двух дней, обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню В примерном меню отражать информацию о пищевых веществах, энергетической ценности, № рецептуры Проводить производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, в том числе с примен

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

422020, Республика Татарстан, Арский район, с. Учили, ул. Тукая, д. 68

Нет данных о результатах проверки

Адрес

422020, Республика Татарстан, Арский район, с. Учили, ул. Тукая, д. 68

Нет данных о результатах проверки