Проверка № 16170700240021 от 1 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "НИЖНЕБЕРЕСКИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
1 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шайхуллина Э. Г. , Ситдикова Ч. Р. , Галлямова Л. Р, Зайнуллин Ф. Г. , Сабирова Ф. М. , Хасанов А. М. | Начальник,зам. начальника, главный специалист-эксперт, специалист-эксперт, врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422743, Республика Татарстан, Атнинский район, с. Нижняя Береске, ул. Совета, д. 3А
Дата составления акта о проведении проверки
3 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Муниципальным Бюджетным Образовательным Учреждением «Нижнеберескинский Детский Сад" Атнинского Муниципального Района Республики Татарстан Гатауллина Фильсина Каримулловна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 5.10., 5.11., 4.14., 13.9., 13.10., 14.2., , 14.10., прил.14., 13.9., 13.10., 14.2., 11.3., 4.28., 14.6. 13.18., 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.15.13. , 13.15., СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо-5000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 20/4 от 10.05.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10/4 от 03.05.2017 | В срок до 25 августа 2017 года |
| Выполнить воздушный разрыв в месте подсоединения ванн для мытья посуды в групповых к канализации обеспечить наличие персональных сидений на унитазы для детей Оснастить емкость для сбора пищевых отходов в групповой крышкой Для обработки досок для нарезки хлеба обеспечить наличие 1% раствора столового уксуса Обеспечить наличие емкости для замачивания посуды в дезрастворе в групповой Указывать объем порций в меню, вывешиваемом для родителей Обеспечить наличие отдельной санитарной одежды для работы в санузле и раздачи пищи у помощника воспитателя Не допускать прием детей со справкой без информации о контакте с инфекцией Обеспечить допуск персонала к работе при наличии сведений о медосмотре и вакцинации в медкнижке в полном объеме В журнале бракеража поступающей продукции вносить сведения о сопроводительных документах на продукцию Не допускать приготовление салатов в весенний период из овощей урожая прошлого года Допуск блюд к раздаче осуществлять при каждом приеме пищи, обеспечив проведение бракеража готовых блюд комиссией в составе трех человек. Не допускать хранение продуктов питания на полу, обеспечить достаточное количество стеллажей и подтоварников Установить ванну для обработки продуктов, не подлежащих повторной термической обработке Отрегулировать температурный режим работы холодильника для молочной продукции Не допускать прием продуктов питания без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Прием детей в детский сад осуществлять при наличии сведений о прививках в медицинской документации Журнал бракеража поступающей продукции заполнять в полном объеме, с указанием сведений о сопроводительных документах Проводить анализ полноты получения продуктов питания детьми с целью дальнейшей корректировки. Установить душевую насадку для ополаскивания столовой посуды в групповой и мытья кухонной посуды на пищеблоке Установить прибор для измерения температурно-влажностного режима при хранении пищевых продуктов на пищеблоке | |
Описание
Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 14.9., 14.5., 6.26., 14.16.2., 4.23., прил.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо-3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 21/4 от 10.05.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10/4 от 03.05.2017 | В срок до 25 августа 2017 года |
| Выполнить воздушный разрыв в месте подсоединения ванн для мытья посуды в групповых к канализации обеспечить наличие персональных сидений на унитазы для детей Оснастить емкость для сбора пищевых отходов в групповой крышкой Для обработки досок для нарезки хлеба обеспечить наличие 1% раствора столового уксуса Обеспечить наличие емкости для замачивания посуды в дезрастворе в групповой Указывать объем порций в меню, вывешиваемом для родителей Обеспечить наличие отдельной санитарной одежды для работы в санузле и раздачи пищи у помощника воспитателя Не допускать прием детей со справкой без информации о контакте с инфекцией Обеспечить допуск персонала к работе при наличии сведений о медосмотре и вакцинации в медкнижке в полном объеме В журнале бракеража поступающей продукции вносить сведения о сопроводительных документах на продукцию Не допускать приготовление салатов в весенний период из овощей урожая прошлого года Допуск блюд к раздаче осуществлять при каждом приеме пищи, обеспечив проведение бракеража готовых блюд комиссией в составе трех человек. Не допускать хранение продуктов питания на полу, обеспечить достаточное количество стеллажей и подтоварников Установить ванну для обработки продуктов, не подлежащих повторной термической обработке Отрегулировать температурный режим работы холодильника для молочной продукции Не допускать прием продуктов питания без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Прием детей в детский сад осуществлять при наличии сведений о прививках в медицинской документации Журнал бракеража поступающей продукции заполнять в полном объеме, с указанием сведений о сопроводительных документах Проводить анализ полноты получения продуктов питания детьми с целью дальнейшей корректировки. Установить душевую насадку для ополаскивания столовой посуды в групповой и мытья кухонной посуды на пищеблоке Установить прибор для измерения температурно-влажностного режима при хранении пищевых продуктов на пищеблоке | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422743, Республика Татарстан, Атнинский район, с. Нижняя Береске, ул. Совета, д. 3А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
422743, Республика Татарстан, Атнинский район, с. Нижняя Береске, ул. Совета, д. 3А
Нет данных о результатах проверки