Проверка № 16170700239992 от 1 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ЧЕРНЫШЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА"
Дата проведения
1 марта 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
422710, Республика Татарстан, Высокогорский район, д. Чернышевка, ул. Садовая, д. 7
Дата составления акта о проведении проверки
28 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения «Чернышевский Детский Сад «Сказка» Высокогорского Муниципального Района Республики Татарстан Кузнецова С. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"(с изменениями и дополнениями), п. 7.7, п.6.19 СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. ", п.6.6, п.13.15, п.14.4, п.14.2, п.19.1, п.11.3, п.14.23, п.19.3, п.15.5, п.15.6, п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", п.7., п.30 ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо-3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 24/1 от 29.03.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 9/1 от 28.03.2017 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| На территории учреждения для защиты детей от солнца и осадков установить теневой навес Умывальники для детей установить на высоте не более 0, 4 м, оборудовать слив для обработки горшков В месте присоединения производственных ванн на кухне и в буфетной к канализации оборудовать воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки На кухне оборудовать отдельные моечные ванны мытье рук, а также для соблюдения поточности при обработке продуктов Для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) оборудовать в туалетной групповой отдельный водопроводный кран на уровне0, 5м. Выполнить инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, устранить щели на веранде в том числе на веранде пищеблока, отремонтировать отмостки здания Провести маркировку столов и стульев по размерам Для обеззараживания столовой посуды в дезинфицирующем растворе, в групповых установить промаркированную емкость с крышкой Склад для хранения сухих сыпучих продуктов оборудовать приборами для контроля за температурой и влажностью помещения Не допускать к работе персонал, не прошедший периодический медицинский осмотров в установленные сроки В справках, предъявляемых на детей после перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней, указать сведения об отсутствии контакта с инфекционными больными Выдачу готовой пищи осуществлять после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек Журнал осмотра работников на гнойничковые заболевания дополнить подписью лица, проводившего обследование, журнал здоровья -подписями самих работников Не допускать использование для мытья посуды губчатого материала, качественная обработка которого невозможна В меню представить ссылку на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в обед включать закуски (салат или поционные овощи, сельд с луком) Не допускать в питание детей продукции, не соответствующей требованиям нормативной и технической документации, | |
Описание
Федерального закона от 30.12.2001 № 195-ФЗ «Кодекс РФ об административных правонарушениях, п.1 ст.24, п.1.ст.28, п.1, 3 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"(с изменениями и дополнениями), п.3.9, п. 6.18, п.п. 6.16.1, п. 17.18, п.13.9, п. 13.5, п. 13.8, п. 13.10, прил.4., п.17.3, п.17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", п.3.8 СП3.5.33223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо-10000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 9/1 от 28.03.2017 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| На территории учреждения для защиты детей от солнца и осадков установить теневой навес Умывальники для детей установить на высоте не более 0, 4 м, оборудовать слив для обработки горшков В месте присоединения производственных ванн на кухне и в буфетной к канализации оборудовать воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки На кухне оборудовать отдельные моечные ванны мытье рук, а также для соблюдения поточности при обработке продуктов Для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) оборудовать в туалетной групповой отдельный водопроводный кран на уровне0, 5м. Выполнить инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, устранить щели на веранде в том числе на веранде пищеблока, отремонтировать отмостки здания Провести маркировку столов и стульев по размерам Для обеззараживания столовой посуды в дезинфицирующем растворе, в групповых установить промаркированную емкость с крышкой Склад для хранения сухих сыпучих продуктов оборудовать приборами для контроля за температурой и влажностью помещения Не допускать к работе персонал, не прошедший периодический медицинский осмотров в установленные сроки В справках, предъявляемых на детей после перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней, указать сведения об отсутствии контакта с инфекционными больными Выдачу готовой пищи осуществлять после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек Журнал осмотра работников на гнойничковые заболевания дополнить подписью лица, проводившего обследование, журнал здоровья -подписями самих работников Не допускать использование для мытья посуды губчатого материала, качественная обработка которого невозможна В меню представить ссылку на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в обед включать закуски (салат или поционные овощи, сельд с луком) Не допускать в питание детей продукции, не соответствующей требованиям нормативной и технической документации, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422710, Республика Татарстан, Высокогорский район, д. Чернышевка, ул. Садовая, д. 7
Нет данных о результатах проверки
Адрес
422710, Республика Татарстан, Высокогорский район, д. Чернышевка, ул. Садовая, д. 7
Нет данных о результатах проверки