Проверка № 16170700239830 от 1 сентября 2017 года

ГАУСО "ЕЛАБУЖСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2017 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ЕЛАБУЖСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Газизова Гузель Анваровна, Закирова Радина Гумаровна, Зарипов Айнур Талгатович, Рахманова Роза Хуззятовна Главный специалист-эксперт, специалист-эксперт, заведующий санитарно-эпидемилогическим отделом, врач по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
423600, Республика Татарстан, г. Елабуга, проспект Нефтяников, д. 82

Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Государственного Автономного Учреждения Социального Обслуживания «Елабужский Дом-Интернат Для Престарелых И Инвалидов» Голованова Елена Анатольевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.11, ч.1 ст.24, ч.ч.1, 3 ст.29, ч.3 ст.39, п.1 ст.17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.2. СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и ре-жиму работы прачечных», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к орга-низациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении юридического лица по ст.6.4 КоАП РФ, сумма штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 72/29ЕВ срок до 1 октября 2018 года
Провести ремонт в прачечной. Провести косметический ремонт в производственных помещениях пищеблока с восстановлением плиточного покрытия зоны очистки овощей в овощном цехе, поверхности загрузочной зоны лифтовой, пола в складском помещении для хранения мяса. Провести изолирование канализационного стояка в буфетной. Привести в соответствие с нормативными требованиями параметры микроклимата (относительная влажность) в пищеблоке (моечная кухонной посуды). Привести в соответствие с нормативными требованиями уровень искусственного освещения в пищеблоке (моечная кухонной посуды, моечная мучного цеха, складские помещения для сыпучих продуктов, для хранения мяса, бакалеи).
Описание
П.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении должностного лица по ст.6.6 КоАП РФ, сумма штраф 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 72/29ЕВ срок до 1 октября 2018 года
Обеспечить резервным источником горячего водоснабжения овощной, мясной цеха пищеблока, буфет-раздаточную. Обеспечить достаточным количеством столовой посуды. Не допускать использование столовой посуды со сколами. Обеспечить решетчатыми полками или стеллажами для просушивания кухонной посуды в мучном цехе. Обеспечить соблюдение режима мытья столовой посуды.
Описание
П.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении физического лица по ст.6.6 КоАП РФ, сумма штраф 1000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 72/29ЕВ срок до 28 сентября 2017 года
Не допускать прием пищевых продуктов без информации о наименовании продукции, изготовителе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения. Обеспечить хранение пищевых продуктов (овощи, фрукты) с соблюдением температурного режима, установленного производителем продукции.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
Республика Татарстан, г. Елабуга, проспект Нефтяников, д. 82

Нет данных о результатах проверки


Адрес
Республика Татарстан, г. Елабуга, проспект Нефтяников, д. 82

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении ГАУСО "ЕЛАБУЖСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Смотрите также