Проверка № 16170700239765 от 1 сентября 2017 года

МБОУ "КАРГОПОЛЬСКАЯ ООШ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 сентября 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАРГОПОЛЬСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" АЛЬКЕЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Трифонова А. Н. , Абзалов А. Ф. , Тимирясов А. С. , Меликова И. Ю. , Абдулганеева А. М. , Фадькина С. В. Воронцова Н. А	Начальник ТО, главный специалист-эксперт, главный специалист-эксперт,вед. спец. -эксперт,вед. спец. -эксперт, спец.-эксперт, спец.-эксперт,

Объекты и итоги проверки

Адрес

422875, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН АЛЬКЕЕВСКИЙ, СЕЛО КАРГОПОЛЬ, УЛИЦА ВЕРХНЯЯ, 2А

Дата составления акта о проведении проверки

29 сентября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Мингазова Фануса Саяповна, Директор Муниципального Общеобразовательного Учреждения «Каргопольская Основная Общеобразовательная Школа» Алькеевкого Муниципального Района Рт

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ст.10, ч.1 ст.17, ч.1 .ст. 28, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. «52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.4, приложения 1 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», п. 4.11, п.6.1, п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст.6, 6 КоАП РФ, административный штраф 5000 рублей.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено 23.10.2017г.

Сведения о выданных предписаниях

1. 3030/26

В срок до 1 октября 2017 года

Усилить сан.деж режим в пищеблоке при приготовлении блюд. Обеспечить качественную обработку рук персонала пищеблока. При плановом лабораторном контроле за качеством обработки выявлено: с рук повара Яхиной Р.Г.высеяны БГКП(протокол лабораторных исследований(испытаний) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ» в Нурлатском, Аксубаевском районах №10309-10313 от 14.09.2017г.), В пищеблоке для порционирования блюд обеспечить использование инвентаря с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах

Описание

Ст.10, ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 5.3, 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п. 3.4, 4.14, 6.8, 6.14, 4.5, 4.6, 6.2, 7.2.10, 14.2, 14.2, 14.2, 14.3, 14.12, приложения 1, 12 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, п. 9. Постановление Правительства Российской Федерации от 3 сентября 2010 г. N 681 г. Москва "Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, Приложение к СанПиН 3.2.3215-14"Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 N 50._

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по части 1 ст.6, 7 КоАП РФ административный штраф 5500 рублей

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено 14.10.2017г.

Сведения о выданных предписаниях

1. 3030/26

В срок до 1 августа 2018 года

Обеспечить плановое обследования детей младших классов на паразитозы (гельминтозы) п.п. 4.5, 4.6. СанПиН 3.2.3215-14"Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; Предусмотреть в учреждении специально выделенного помещения (места), недоступного для детей, нет контейнера для сбора неисправных, перегоревших люминесцентных ламп, составить договор на утилизацию люминесцентных ламп с организациями, имеющими разрешение на данный вид деятельности Организовать производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования для контроля за качеством и безопасностью питания обучающихся, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд, на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемых к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения Обеспечить лабораторный производственный контроль за качеством питьевой воды в учреждении.( При отборе проб воды по плановому контролю установлено: пробы воды из крана пищеблока–не соответствует требованием НД(жесткость общая выше ПДК от 2 до 3 раз:3, 36; (протокол лабораторных исследований № 10319 от 13.09.2017 года аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Нурлатском, Аксубаевском районах)

Описание

Ст.11, ст. 24, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.1., п.4.25., СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.п. 3.6, 5.10, 3.1, п. 3.4, приложение 1 п.п.10.2, 10.3, 10.4СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, п.п.3.1, 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспосбности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст.6, 4 КоАП РФ административный штраф 10 000 рублей

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Юридическое лицо

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

На исполнении

Сведения о выданных предписаниях

1. 3030/26

В срок до 1 августа 2018 года

.Отопительные приборы в начальных классах оборудовать защитными съемными ограждениями Оборудовать комнаты личной гигиены из расчета 1 кабина на 70 человек площадью не менее 3, 0 м2 оборудованные с биде или поддоном с гибким шлангом, унитазом и умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды Оборудовать вытяжную вентиляцию над моечными ваннами в пищеблоке в зоне повышенного выделения влаги .При мытье столовой посуды для ополаскивания посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65°С предусмотреть использование металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой Обеспечить в месте присоединения моечных ванн пищеблока к канализации наличие воздушного разрыва (в норме - не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств В обеденном зале столовой умывальники установлены без учета росто-возрастных особенностей обучающихся, на высоте 0, 5 м от пола до борта раковины для обучающихся 1-4 классов, и на высоте 0, 7-0, 8 м от пола до борта раковины для обучающихся 5-11 классов .Для поддержания питьевого режима-свободного доступа обучающихся к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении установить стационарные питьевые фонтанчики с наличием ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

422875, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН АЛЬКЕЕВСКИЙ, СЕЛО КАРГОПОЛЬ, УЛИЦА ВЕРХНЯЯ, 2А

Нет данных о результатах проверки

Адрес

422875, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН АЛЬКЕЕВСКИЙ, СЕЛО КАРГОПОЛЬ, УЛИЦА ВЕРХНЯЯ, 2А

Нет данных о результатах проверки