Проверка № 16170700239734 от 1 мая 2017 года

МБОУ "СТАРОКАДЕЕВСКАЯ СОШ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 мая 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СТАРОКАДЕЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЧЕРЕМШАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Трифонова Анна Николаевна, Абзалов Алмас Файзрахманович,Тимирясов Андрей Сергеевич, Меликова Ирина Юрьевна, Абдулганеева Алсу Минхайдаровна, Фадькина Светлана Викторовна, Воронцова Надежда Анатольевна, Крайнова Лола Каримовна, Хисматуллина Галимзяна Мир Начальник ТО, главный специалист-эксперт, главный специалист-эксперт, ведущий специалист – эксперт, ведущий специалист-эксперт, специалист- эксперт, специалист- экспертврач по общей гигиене, фельдшер - лаборант


Объекты и итоги проверки

Адрес
423117, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН ЧЕРЕМШАНСКИЙ, СЕЛО СТАРОЕ КАДЕЕВО, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 8

Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Муксинов Наил Фаляхович - Директор Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Старокадеевская Средняя Общеобразовательная Школа» Черемшанского Муниципального Района Республики Татарстан»

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1). Нарушена грызунонепроницаемость учебных помещений, потолки, стены и полы с трещинами, с деформацией, со щелями -потолки в лаборантской химии с признаками подтеков -полы учебных помещений покрыты линолеумом, линолеум изношен и потрескался. -окна по зданию старые, требуют замены, с потрескнувшими стеклами; откосы окон в трещинах -в спортзале на стенах – усадочные трещины Вышеперечисленное является нарушением ст. 6.4 КоАП РФ, ст. 11, ч.1 ст. 24 ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.28, п.4.29, п.4.30, п.6.1, п.6.10, п.7.1.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 2). Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами, что является нарушением ст. 6.4. КоАП РФ, ст. 10, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 28, ст.29 ч.3.ст. 39 ФЗ РФ от30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4 КоАП РФ, ст. 11, ч.1 ст. 24 ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.17, п.5.3, п.5.6, п.5.19.3, п.6.1, п.6.2, п.7.26 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение " Старокадеевская средняя общеобразовательная школа» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан» 423117, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Старое Кадеево, ул. Советская д. 8
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
На исполнении

Сведения о выданных предписаниях
1. № 1483/26-п/вВ срок до 1 марта 2018 года
Обеспечить соответствие внутренней отделки помещений данного учреждения санитарно-гигиеническим требованиям: потолки, стены, полы помещений должны быть гладкими, без щелей, подтеков, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проведение их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств (учебные классы, коридор, актовый зал, спортивный зал, пищеблок, раздевальни) ст. 6.4 КоАП РФ, ст. 10, ч.1 ст. 24 ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.28, п.4.29, п.4.30, п.6.1, п.6.10, п.7.19 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Обеспечить для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты бытовыми термометрами ст. 6.4. КоАП РФ, ст. 10, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 28, ст.29 ч.3.ст. 39 ФЗ РФ от30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». По учреждению обеспечить наличие софитов в соответствие с санитарно-гигиеническими требованиями. ст. 6.4. КоАП РФ, ст. 11, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 28, ч.3.ст. 39 ФЗ РФ от30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.2.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Предусмотреть ограждения отопительных приборов по учреждению в соответствие с санитарно-гигиеническими требованиями. ст. 6.4 КоАП РФ, ст. 10, ч.1 ст.28, ч.1 ст. 29 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Обеспечить учебной мебелью соответствующую росто - возрастным особенностям детског
Описание
3). Классные доски в учебных классах не оснащены софитами, что является нарушением ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ, ст. 10, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 28, ч.3.ст. 39 ФЗ РФ от30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.2.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»., 4). Не предусмотрены ограждения отопительных приборов по учреждению, что является нарушением ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст. 10, ч.1 ст.28, ч.1 ст. 29 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 5). Учебная мебель старая, не соответствует росто - возрастным особенностям детского организма, в школе предусмотрена мебель с красной, зеленой, голубой маркировками, не предусмотрена мебель для детей начальных классов с оранжевой, фиолетовой, желтой маркировками., что является нарушением ст. 6.4 КоАП РФ, ст.11, ч.1 ст.28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.3, п. 5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях 6). В школьной гардеробной обувь расположена на полу, ячеек для обуви нет, что является нарушением ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст. 10, ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3. ст.39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.5 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 7). Не укомплектованы аптечкой первой медицинской помощи кабинет домоводства, лаборантские кабинетов химии и физики, пищеблок, что является нарушением ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст.11, ч.1 ст.28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом бла

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст.10, ст.17., ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29, ст.34, ст.36 , ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.4.5, п. 5.3, п. 5.6, п.5.15, п.6.1, п.6.8, п.6.11, п.6.13, п.6.14, п.6.15, п.6.18, п. 6.19, п. 7.2.6, п.11.8, п. 13.11, п.14.8 (приложение 5) СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.4.5, п.5.6, п.5.10, п. 5.15, п.6.13, п. 10.8, п.10.10, п. 10.11, п.10.16, п.10.26, п.11.2, п.11.9, п.12.6, п.2.15, п.11.5, приложение 3, приложение 5 к СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 6.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; Приказ Роспотребнадзора от 20.05.05г. № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте». , п. 6.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» п. 3.4.1 Приказ МЗ РФ от 26.11.98г. №342 «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом» п. 13.2 СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации ст.5 ч.2 ФЗ от 17.09.1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Приложение N 1 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям, СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита». пп.4.1, 4.5, 4.6 СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации". п. 6.1, п. 6.3 СП 3.2.3110-13 « Профилактика энтеробиоза»
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУКСИНОВ НАИЛ ФАЛЯХОВИЧ
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
На исполнении

Сведения о выданных предписаниях
1. № 1483/26-п/вВ срок до 1 марта 2018 года
Укомплектовать аптечку первой медицинской в соответсвии с саниарно-гигиеническими требовниями ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст.11, ч.1 ст.28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.15 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Обеспечить питьевой режим учащихся в соответствии санитарно-гигиеническими требованиями ь ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ, ст.10, ст.17, ч.1 ст.28 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образовании». Обеспечить С-витаминизацию третьих блюд по учреждению в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. ч.1ст. 6.7 КоАП РФ, ст.10, ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.13, п. 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Обеспечить вакцинацию сотрудников школы против гриппа ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст. 11, ч.1 .ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, ст.5 ч.2 ФЗ от 17.09.1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Приложение N 1 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». п.11.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях н
Описание
18). Согласно протокола лабораторных исследований № 4738 от 12.05.2017 года аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Нурлатском, Аксубаевском районах пробы питьевой воды из водопроводного крана пищеблока учреждения, отобранные при плановом контроле не соответствуют СанПиН 2.1.4.1074-01 (цветность- 33, 0+- 6, 6 при норме не более 20, что является нарушением ст. 6.5 КоАП РФ, ст.10, ч.1, ч.2 ст. 18, ст. 19, ч.1 ст.28 , ч.1ст. 32, ч.3. ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.1.-4.9, пп.3.4.1, приложение № 1, № 7 к СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества», п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 3.1, п. 3.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.5 КоАП РФ, ст.10, ч.1, ч.2 ст. 18, ст. 19, ч.1 ст.28 , ч.1ст. 32, ч.3. ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.1.-4.9, пп.3.4.1, приложение № 1, № 7 к СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества», п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 3.1, п. 3.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУКСИНОВ НАИЛ ФАЛЯХОВИЧ
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
На исполнении

Сведения о выданных предписаниях
1. № 1483/26-п/вВ срок до 1 марта 2018 года
Обеспечить допуск сотрудников учреждения со сведениями о прививках (Хисамиева Р.И., Муксинов Н.Ф.), в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст.10, ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ФЗ от 17.09.1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний», приложение N 1 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п.11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Обеспечить прохождение сотрудниками учреждения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. ч.1. ст. 6.7 КоАП РФ, ст.10., ч.1 ст. 28, ч.ч.1, 3.ст.29, ст. 34, ч.3. ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, пп.4.1, 4.5, 4.6 СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации". п. 6.1, п. 6.3 СП 3.2.3110-13 « Профилактика энтеробиоза», п. 11.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 3.12.4 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества», п. 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Обеспечить обследование учащихся школы на энтеробиоз ч.1. ст. 6.7 КоАП РФ, ст.10., ч.1 ст. 28, ч.ч.1, 3.ст.29, ст. 34, ч.3. ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, пп.4.1, 4.5, 4.6 СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Росс
Описание
19).Забракована следующая продукция, прошедшая входной контроль в пищеблоке: -курица тушка цыпленка бройлера потрошенная охлажденная -14, 0 кг по цене 129р.00 к., на сумму 1806р.00к.- истекший срок годности д.и -19.04.2017г. срок годности 5 суток -масло сливочное -0, 500 кг по цене 370 р. 40к., на сумму 185р. 20к., отсутствие маркировочных ярлыков тарных мест с указанием срока годности, даты изготовления Вышеперечисленное является нарушением ст. 6.6 КоАП РФ, ст.10, ч.1. ст. 17, ч.1 ст. 28, ч.ч.1, 3.ст.29, ч.3. ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, п.7.8, п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 20). Не исключены возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, а именно допускается совместное хранение кухонного инвентаря для сырых и готовых продуктов (ножи, разделочные доски). Вышеперечисленное является нарушением ст. 6.6 КоАП РФ, ст.10, ч.1 ст. 17, ч.1 ст.28, ч.1 ст. 29 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования; 21). Мытье кухонной посуды производится без соблюдения инструкций о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением ст. 6.6 КоАП РФ, ст.10, ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.1, п. 3.2 СП

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ, ст.10, ч.1. ст. 17, ч.1 ст. 28, ч.ч.1, 3.ст.29, ч.3. ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, п.7.8, п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.4.10, п. 5.4, п. 5.8, п. 5.10, п. 6.11, п.6.26, п11 п.14.2, п. 14.7, 14.10, п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п.3.1, п. 3.2 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ХАМИДУЛЛИНА ГАЛИЯ БАРИЕВНА
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
На исполнении

Сведения о выданных предписаниях
1. № 1483/26-п/вВ срок до 1 марта 2018 года
Обеспечить мытье кухонной посуды в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями ст. 6.6 КоАП РФ, ст.10, ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.1, п. 3.2 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», п. 5.4, п. 5.8, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья необходимо вести документацию пищеблока (ведомость контроля за рационом питания) в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. ч.1.ст. 6.7 КоАП РФ, ст. 11, ч.1 ст. 28, ч.1 ст.29 ч.3.ст. 39 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.9, форма 6 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Обеспечить наличие технологических карт на все блюда с ссылкой на рецептурный сборник, и технологией приготовления блюда (суп вермишелевый на м/к бульоне, каша гречневая со сливочным маслом, суп гороховый на м/к бульоне, борщ на м/к бульоне, суп на курином бульоне, каша рисовая со сливочным маслом)) ст. 6.6 КоАП РФ, ст.10, ст.17, ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Обеспечить заполнение Журнала здоровья в соответствии санитарно-гигиеническими требованиями 6.6 КоАП РФ, ст.10, ч.1 ст. 17, ч.1 ст.28,

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
423117, Республика Татарстан, район Черемшанский, село Старое Кадеево, улица Советская, 8

Нет данных о результатах проверки



Адрес
423117, Республика Татарстан, район Черемшанский, село Старое Кадеево, улица Советская, 8

Нет данных о результатах проверки