Проверка № 16170700239071 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШИФА-8"
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мухаметшин Ильдар Рафаилович, Мухутдинова Гузель Мансуровна; Зиннатуллин Мударис Мустафинович, Мухамадеева Рамиля Харрасовна, Хайрутдинова Дания Габдулловна, Курочкина Надежда Александровна, Аряшев Олег Иванович, Гумерова Ольга Михайловна, Лебедева Наталь | Заместитель начальника, главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах; заведующий отделом- врач по общей гигиене, врач по общей гигиене, п |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423250, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН ЛЕНИНОГОРСКИЙ, ГОРОД ЛЕНИНОГОРСК, УЛИЦА ЧАЙКОВСКОГО, 45, СТРОЕНИЕ 1
Дата составления акта о проведении проверки
3 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сахапова Римма Завидовна -Директор; Сафина Гульчачак Муллагалиевна-Заведующая Магазином «Шифа-8»; Ключникова Альбина Азатовна -Технолог;
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.5 раздел II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013г. №67),
ч.4.1, ч.4.3, п.1 ч.4.12 ст.4, Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» -1 факт
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо, штраф 50000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 апреля 2018 года |
| Обеспечить в торговом зале реализацию молочной продукции, соответствующих требованиям нормативных документов по маркировке, содержанию растительных стеринов; | |
Описание
Ст.11, ст.24, ст.29 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99г «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»,
п.5.1, п.5.4, п.3.13 СП 2.3.6.1079-01 « Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила",
п.2 и п.3 ст.10, п.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880)
п.1.7.МУ «Санитарно-гигиенический контроль систем вентиляции производственных помещений»,
пункта 3.3., 3.8, 3.11 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»-5 фактов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо, штраф 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 апреля 2018 года |
| Обеспечить проведение оценки вентиляционной системы на санитарно-гигиеническую эффективность в соответствии с требованиями МУ от 05.09.1987г. № 4425-87 «Санитарно-гигиенический контроль систем вентиляции производственных помещений» Представить акты испытания систем механической вентиляции; Оборудовать производственный мясной цех сливным трапом с уклоном пола к нему; Обеспечить соблюдение инженерно-технических мероприятий, препятствующих проникновению и обитанию грызунов на объекте; Обеспечить поточность технологического процесса, в том числе при изготовлении хлеба, то есть исключить пересечение потоков продовольственного сырья и готовой продукции; Обеспечить складирование пищевых продуктов в соответствии с требованиями нормативных актов; | |
Описание
Ст.5 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевой продукции» ;
п.п.15, 12 «Правил продажи отдельных видов товаров» утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55, ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»;
п.4.1, п.4.3 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»-1 факт
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 2000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить в торговом зале реализацию молочной пищевой продукции, с соответствующей этикеткой от производителя для идентификации с сопроводительными документами, подтверждающих качество и безопасность продукции; | |
Описание
Ст.5 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевой продукции»;
п.п.15, 12 «Правил продажи отдельных видов товаров» утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55, ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»;
п.4.1, п.4.3 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»-1 факт
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 2000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить в торговом зале реализацию пищевой продукции, с этикеткой от производителя для идентификации с сопроводительными документами, подтверждающих качество и безопасность продукции; | |
Описание
Ст.4, ст.5 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевой продукции» ;
п.п.5, 6 «Правил продажи отдельных видов товаров» утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55,
ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»;
п.4.1, п.4.3 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»-2 факта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 2000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить качественное проведение противоэпидемических мероприятий, в том числе мытье и обработку разделочного и торгового инвентаря; Обеспечить в торговом зале реализацию молочной пищевой продукции, с соответствующей этикеткой от производителя для идентификации с сопроводительными документами, подтверждающих качество и безопасность продукции; | |
Описание
Ст.3, ст.17 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевой продукции»
ст.4, ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»
п.17 ч.1.4 раздел1 глава II Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю)-2 факта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 12000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 апреля 2018 года |
| Обеспечить реализацию биоресурсов, соответствующих требованиям нормативных документов по массовой доле глазури; | |
Описание
П.1ст.10.2, п.3ст.11 Федерального закона №171-ФЗ от 22.11.1995г. «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции» с изменениями и дополнениями;
п.п.5, 6, 12 «Правил продажи отдельных видов товаров» утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55-1 факт
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 2000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить в торговом зале реализацию алкогольной пищевой продукции, с сопроводительными документами, обеспечивающих прослеживаемость (возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции); | |
Описание
П. 7.27 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
п.1, п.2 ст.7, п.2, п.3 ст.10, п.1 ст.11, п.4ст.13, п.1ст.14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880)-7 фактов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 20000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить качественную обработку посуды, в том числе сковороды круглые Обеспечить складирование пищевых продуктов в соответствии с требованиями нормативных актов; Обеспечить складирование пищевых продуктов в соответствии с требованиями нормативных актов ; Представить журнал органолептической оценки качества замороженных мясных полуфабрикатов собственного производства (с датой изготовления полуфабрикатов и количественной партией); Представить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемых замороженных мясных полуфабрикатов собственного производства (в том числе соответствие изготовленной пищевой продукции по микробиологическим показателям требованиям нормативных актов); Разработать и представить программу мероприятий по предотвращению возникновения опасной продукции, основанной на принципах ХАССП, (салат «Объедение» собственного производства); Разработать и представить программу мероприятий по предотвращению возникновения опасной продукции, основанной на принципах ХАССП, (салат «Фантазия» собственного производства); Представить личные мед.книжки с отметкой результатов обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудниками магазина «Шифа-15» | |
Описание
Ст.5 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевой продукции» ;
ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»
п.4.1, п.4.3 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»-1 факт
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Материалы дела переданы в Лениногорский городской суд |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить реализацию в магазине полуфабрикатов мясосодержащих собственного производства с обязательной для потребителя информацией о характеристике пищевой продукции в наименовании относительно категории мясного полуфабриката (согласно требованиям п.3, п.5.4.2 ГОСТ 32951-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие» (категория А, Б, В, Г) | |
Описание
Ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей», п.2 ст.9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», п.5.3 ст.4, ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек»- 2 факта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 11000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/25-п/в | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить в торговом зале реализацию продукции, предназначенной для детей и подростков ( в том числе детское белье) с указанием на маркировке продукции следующей информации: дата изготовления, единый знак обращения на рынке; наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, дистрибьютора; Обеспечить в торговом зале реализацию игрушек с указанием на маркировке следующей информации: дата изготовления, единый знак обращения на рынке; наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, дистрибьютора; | |
Описание
П. 5.4. п. 6.4 п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов",
п.4, 7 ст.14 п.7 ст.17 п.1 ст.18 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/32-п/в | В срок до 1 апреля 2018 года |
| Предусмотреть отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочное помещение оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук. Осуществлять контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении. Складское помещение оборудовать термометров и психрометров для контроля за температурно-влажностным режимом. | |
Описание
Ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/32-п/в | В срок до 6 октября 2017 года |
| Не допускать до реализации продовольственные товары без полной и достоверной информацией для потребителя. | |
Описание
Части 5 ст.19 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (с изменениями и дополнениями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Физическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2944/32-п/в | В срок до 6 октября 2017 года |
| Табачные изделия обеспечить информацией в соответствии с Федеральным законом. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ЛЕНИНОГОРСКИЙ РАЙОН, г. ЛЕНИНОГОРСК, ул. ЧАЙКОВСКОГО, 45, ул. ВАХИТОВА, 12 Азнакаевский район, г. Азнакаево, ул. Нефтяников, 33 г. Бугульма, ул. Советская, 40, ул. Гоголя, 28а г. Бавлы, ул. Энгельса, 53 Нурлатский район, г. Нурлат, ул. Г. Кариева, 1Д
Нет данных о результатах проверки
Адрес
РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ЛЕНИНОГОРСКИЙ РАЙОН, г. ЛЕНИНОГОРСК, ул. ЧАЙКОВСКОГО, 45, ул. ВАХИТОВА, 12; Азнакаевский район, г. Азнакаево, ул. Нефтяников, 33; г. Бугульма, ул. Советская, 40, ул. Гоголя, 28а; г. Бавлы, ул. Энгельса, 53; Нурлатский район, г. Нурлат, ул. Г. Кариева, 1Д
Нет данных о результатах проверки