Проверка № 16170700238528 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУСО "МЕНЗЕЛИНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Марченко Райхана Гатиновна, Хайрутдинова Гульнат Гариповна, Генералова Светлана Геннадьевна,Фомичева Ольга Евгеньевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г.Набережные Челны, Актанышском районе;главного специалиста-эксперта отдела санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Р |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Мензелинск, ул. Изыскателей, 1/27
Дата составления акта о проведении проверки
7 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гаусо «Мензелинский Дом-Интернат Для Престарелых И Инвалидов» Исмагилова Ирина Николаевна, Заведующая Столовой Булатова Гульфия Сахабетдиновна,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.11, ст.24; ч. 1 ст. 29, ч. 3 ст. 39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.15;п.8.17;8.22;8.23;8.17;6.3; СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.10 Приказа Министерства социальной защиты населения от 28.07.1995г. № 170 «Об утверждении инструкции об организации медицинского обслуживания, противоэпидемических и санитарно-гигиенических мероприятий в домах-интернатах для престарелых и инвалидов», пп.2.1;2.12;4.3; СанПиН 2.1.2.2646010 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных; п.3.3 СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих», п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», ст.6.4 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Государственное автономное учреждение социального обслуживания «Мензелинский дом-интернат для престарелых и инвалидов» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 497/24-п/в | В срок до 1 апреля 2018 года |
| Запланировать реконструкцию приемно-карантинного отделения: - оборудовать помещение для первичного врачебного осмотра поступающих в интернат: - в составе приемно-карантинного отделения оборудовать буфетное помещение с водоснабжением; - для лиц с признаками инфекционных заболеваний оборудовать палату- изолятор; -в блоке приемно-карантинного отделения оборудовать пост медицинской сестры (процедурный кабинет); - оборудовать помещение для хранения уборочного инвентаря и дезинфицирующих средств; - оборудовать помещение сан.узла с умывальником. Реконструировать прачечную: -оборудовать помещение для приема, учета, сортировки и хранения грязного белья; - оборудовать душевую и гардеробную для персонала с индивидуальным двойным шкафчиком для хранения личной и рабочей одежды; В прачечной, на складе соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению, расселению синантропных членистоногих и грызунов: в прачечной наружные двери уплотнить, канализационные отверстия укрыть мелкоячеистой сеткой. Для раздельного хранения уборочного инвентаря палат, коридора, туалетов на этажах выделить дополнительно шкафы или стеллажи. Установить специальную ванну с соединением к проточной воде. | |
Описание
Ст.11, ч. 1 ст. 29, ч. 3 ст. 39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.8.3;8.3.1;8.3.3.1;8.3.3.3.3 СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ инфекции», п.12.1;п.12.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п.п.2.12;2.9;3.1;3.5;2.17 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 1.2 приказа МЗ РТ от 22.04.1999г. № 309«О вопросах, связанных с профилактикой, диагностикой и лечением ВИЧ инфекции» п.8.15;8.14;8.24 СП 2.1.2.3358-16 СанПиН 2.1.2.2564-09 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.10 Приказа Министерства социальной защиты населения от 28.07.1995г. № 170 «Об утверждении инструкции об организации медицинского обслуживания, противоэпидемических и санитарно-гигиенических мероприятий в домах-интернатах для престарелых и инвалидов», Постановления Правительства Российской Федерации от 15 июля 1999г. №825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезными и требует обязательного проведения профилактических прививок», ст.10 Федерального закона от 17 сентября 1998 года № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Приказа Минздрава Российской Федерации от 21 марта 2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпид. показаниям», п.11.2 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», ст.6.3 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Государственное автономное учреждение социального обслуживания «Мензелинский дом-интернат для престарелых и инвалидов» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 497/24-п/в | В срок до 1 октября 2017 года |
| В туалетном помещении 3-ей комнаты заменить неисправный унитазы. Обеспечить ежегодную подготовку и повышение квалификации медицинских работников по программе «Профилактика ВИЧ-инфекции». Провести инженерно-технические мероприятия по защите прачечной, склада для хранения продовольственного сырья, пищевых продуктов от грызунов и членистоногих: нижние части дверей и порогов уплотнить резиной; -на складе для хранения сырья и продовольственных товаров установить стеллажи, обеспечить свободный доступ к углам склада. | |
Описание
Ст. 6.6 КоАП РФ, ст. 17. Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г, ч.3 ст. 5, .ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п.7.1. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организации социального обслуживания», п.5.1. п.6.16. п.7.11, п.7.14, п.7.17 п.15.1 п.8.6 п.8.1 СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой ГАУСО «Мензелинский дом-интернат для престарелых и инвалидов» Булатова Гульфия Сахабетдиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 497/24-п/в | В срок до 1 октября 2017 года |
| Провести перепланировку помещений пищеблока с учетом последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо строго соблюдать поточность технологических процессов, для чего запретить: - приготовление салатов и обработку яиц в овощном цехе, - доставку сырого мяса и грязных овощей в сырьевые цеха через горячий цех, - раздачу блюд через моечную столовой и кухонной посуды. В моечной кухонной посуды установить двухсекционную ванну, мойку кухонной посуды производить в следующем порядке: - механическая очистка от остатков пищи; - мытье щетками в воде с температурой не ниже 40°С с добавлением моющих средств; - ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65°С; - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах. Запретить прием мяса в тушах, полутушах и четвертинах при отсутствии условий для его хранения в соответствии требованиями санитарных правил (Охлажденные мясные туши, полутуши, четвертины подвешивают на крючьях так, чтобы они не соприкасались между собой, со стенами и полом помещения. Мороженое мясо хранят на стеллажах или подтоварниках штабелями), использовать крупнокусковые мясные полуфабрикаты только промышленного изготовления. Строго соблюдать условия хранения пищевых продуктов, установленные производителем. Запретить замораживание охлажденных продуктов, в том числе мяса птицы, с целью продления сроков годности. Осуществлять контроль за условиями хранения продовольственного сырья, в том числе во всех морозильных камерах. Ежедневно вести бракеражные журналы сырой продукции с заполнением всех граф, в т.ч. органолептической оценки. Принимать на пищеблок продукты, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, только при наличии товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, г. Мензелинск, ул. Изыскателей, 1/27
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Мензелинск, ул. Изыскателей, 1/27
Нет данных о результатах проверки