Проверка № 16170700238416 от 1 января 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "БИЛЯР"
Дата проведения
1 января 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зарипова Зульфия Асхатовна, Катасева Юлия Владимировна, Пудилова Эльвина Викторовна, Генералова Светлана Геннадьевна, Валиева Гузель Филаритовна | Главный специалист-эксперт, специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, главный специалист-эксперт, специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420111, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Московская, 34
Дата составления акта о проведении проверки
17 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Зао «Биляр» Миронова Миляуша Жаудатовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
2 нарушения - ст.10, 17, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п. 5.11, 7.29, 15.1, 15.2
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №369/с от 01.03.2017г. на сумму 5000руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 17.02.2017г | В срок до 28 февраля 2017 года |
| Обеспечить наличие маркировочных ярлыков на продуктах питания, с указанием срока годности данного вида продукции Обеспечить проведение влажной уборки холодильных витрин с применением дезинфицирующих средств | |
Описание
2 нарушения - ст.10, 17, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п. 7.29, 15.2
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 370/с от 01.03.2017г. на сумму 5000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 17.02.2017г | В срок до 28 февраля 2017 года |
| Обеспечить наличие маркировочных ярлыков на продуктах питания, с указанием срока годности данного вида продукции, и соблюдение правил товарного соседства | |
Описание
1 нарушение - п.1, 2, 5 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 315/з от 01.03.2017г. на сумму 20000руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 17.02.2017г | В срок до 28 февраля 2017 года |
| Обеспечить соблюдение технологического процесса приготовления готовых блюд и соблюдение правил личной гигиены персонала | |
Описание
2 нарушения - п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011) утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г.№880, приказ 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 313/з от 01.03.2017г. на сумму 10000руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 17.02.2017г | В срок до 17 апреля 2017 года |
| Обеспечить прохождение медицинского осмотра в полном объеме сотрудников | |
Описание
4 нарушения - ст.11, 17, 24, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. п. 5.5, 5.6, 5.8, 5.16, 4.13, 4.15, 15.2; п. 3.3 СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 371/с от 01.03.2017г. на сумму 10000руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 17.02.2017г | В срок до 17 мая 2017 года |
| Обеспечить проведение косметического ремонта в помещениях ресторана «Биляр» по адресу: г. Казань, ул. Вишневского, 15, в кафе «Медведица» по адресу: г. Казань, Ю.Фучика, 90, ул. Островского, 61 Обеспечить наличие защитных плафонов на осветительных приборах в горячем цехе, в гардеробе для персонала заменить перегоревшие лампы в ресторане «Биляр» по адресу: г. Казань, ул. Вишневского, 15 Обеспечить проведение инженерно-технических мероприятий по защите объектов от грызунов в ресторанах «Биляр» по адресам: г.Казань, ул.Вишневского, 15; ул. Бутлерова, 31; ул. Островского, 61; в кафе «Медведица» ЗАО «Биляр» по адресу: г. Казань, ул. Ю.Фучика, 90; в баре ЗАО «Биляр» по адресу: г. Казань, Проспект Победы, 50а Обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий в ресторане «Биляр» по адресу: г.Казань, ул.Вишневского, 15 Обеспечить проведение дератизационных мероприятий в баре ЗАО «Биляр» по адресу: г. Казань, Проспект Победы, 50а, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, г. Казань: ул. Вишневского, 15, ул. Бутлерова, 31, ул. Островского, 61, ул. Юлиуса Фучика, 90, Проспект Победы, 50а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Казань: ул. Вишневского, 15, ул. Бутлерова, 31, ул. Островского, 61, ул. Юлиуса Фучика, 90, Проспект Победы, 50а
Нет данных о результатах проверки