Проверка № 16160701064804 от 31 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ЗВЕРОСОВХОЗСКИЙ ДС"
Дата проведения
31 октября 2016 года — 28 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения обращения (вх. №28 от 25.10.2016г) о нарушении Российского Законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения в МБДОУ "Зверосовхозский детский сад" Мамадышского муниципального района Республики Татарстан
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Маснавиева Мадина Хамитовна, Камалова Асия Исмагиловна, Аскарова Лариса Арсеньевна | Заместитель начальника, главный специалист-эксперт, помощник санитарного врача филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Мамадышский район, п. Зверосовхоз, ул. Победы, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
24 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу «Зверосовхозский Детский Сад» Мамадышского Муниципального Района Рт Ильина Лидия Михайловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.ст.17, 28, 39 ч.3 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 19.03.1999г.; п.п.11.3, 13.2, 13.3, 14.1, 14.2, 14.6, 14.12, 14.23, 14.24, 15.1, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6, 15.8, 15.9, 17.7, 17.8, 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ № по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий МБДОУ «Зверосовхозский детский сад» Мамадышского муниципального района РТ Ильина Лидия Михайловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 4291/27 | В срок до 20 января 2017 года |
| Обеспечить морозильное отделение холодильного оборудования для хранения скоропортящихся продуктов «Индезит», «Роzis» термометром для контроля соблюдения температурного режима с ежедневной записи в журнале учета температурного режима холодильного оборудования. обеспечить сливочное масло завернутый в пергамент указания даты изготовления и конечный срок реализации в соответствии с нормативно-технической документацией не допускать использования кухонной посуды с отбитой эмалью: на пищеблоке с маркировкой «крупа» 2 шт., «ВР», «вареные овощи», «СМ», чайник для чая, посуды для доставки готовой пищи в групповые. Не допускать использование пластмассового тазика с маркировкой «Мясо» без указания разрешения для контакта с пищевыми продуктами. Обеспечить регулярное правильное ведение «журнала бракеража готовой кулинарной продукции». Выдачу готовой продукции допускать с разрешением контроля бракеражной комиссии в составе трех человек (в журнале три подписи). Обеспечить правильную органолептическую оценку блюда, не допускать использование общих фраз. обеспечить правильное заполнение в «журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» графы «условия хранения и конечный срок реализации», «дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням». обеспечить регулярный отбор суточной пробы готовой продукции и хранение суточных проб 48 часов (не считая выходные и праздничные дни) обеспечить обработку яиц дезинфицирующим средством. Не допускать прием пищевых продуктов и продовольственного сырья без маркировочных ярлыков (этикетки). вести журнал для регистрации инфекционных заболеваний, журнал осмотра контактных. После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней (за исключением выходных и праздничных дней) детей принимать в дошкольное образовательное организацию при наличии сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными Обеспечить при организации питания де | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Мамадышский район, п. Зверосовхоз, ул. Победы, д. 2
Нет данных о результатах проверки