Проверка № 16160601788065 от 9 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САГАДАТ"
Дата проведения
9 августа 2016 года — 6 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрение письменного обращения № Д-5736/04/09 от 21.07.2016
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Удалкина Зульфия Наилевна | Главный специалистээксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РТ, г. Казань, ул. Копылова, 5/1
Дата составления акта о проведении проверки
16 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зайнуллина Фания Ильясовна - Директор Ооо "Сагадат"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
15.08.2016г. в 15 часов 00 минут в Управлении Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) по адресу: г. Казань, ул. Сеченова, 13а при изучении протокола лабораторных исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» №59019.Н.1 от 11.08.2016г. (вх.№26738 от 12.08.2016г.) выявлено нарушение директором кафе Зайнуллиной Ф.И. требований технических регламентов, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: проба салата «Нептун», отобранная 09.08.2016 г. на лабораторные исследования в кафе «Перец» ООО «Сагадат» по адресу: г. Казань, ул. Копылова, 5/1 по микробиологическим показателям (наличию бактерий группы кишечных палочек) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
09.08. 2016г. в 14часов 00 минут в кафе «Перец» ООО «Сагадат» по адресу: г. Казань, ул. Копылова, 5/1 выявлено хранение пасты сметанной «Старокрестьянская», производитель ООО «Узловский молочный комбинат», Тульская область (дата выработки 05.07.16г., срок хранения 21 день), в кол-ве 1, 8кг, колбасы п/к «Дзержинская» ОАО «Дзержинский мясокомбинат», Нижегородская область, г. Дзержинск (дата выработки 04.07.16г., срок хранения до 03.08.2016г.), в кол-ве 0, 890кг, имбирь молотый, производитель ООО ПК «МЭТР», Московская область, г. Талдом (дата выработки 14.03.14г., срок хранения 24 месяца), в кол-ве 0, 2 кг с истекшим сроком годности, что может вызвать угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.08.2016г | В срок до 5 сентября 2016 года |
| Не допускать хранение и реализацию продуктов питания с нарушением требований технических регламентов, а именно: с истекшим сроком годности. Обеспечить повторное исследование салата «Нептун» на микробиологические показатели. Представить протокол лабораторных исследований. | |
Описание
В кафе «Перец» ООО «Сагадат» по адресу: г. Казань, ул. Копылова, 5/1 оказана населению услуга, не соответствующая требованиям нормативных правовых актов, устанавливающая порядок (правила) выполнения работ либо оказание населению услуг, а именно: при оказании услуг общественного питания выявлено: ведется хранение и реализация салатов из охлаждаемой витрины на линии раздачи при температуре + 8, 7 градусов С (при нормируемой от +2 до +6 градуса С),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.08.2016г | В срок до 16 августа 2016 года |
| Обеспечить реализацию салатов на линии раздачи с соблюдением условий хранения (при температуре от +2 до +6 градуса С) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РТ, г. Казань, ул. Копылова, 5/1
Нет данных о результатах проверки