МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "АЛСУ"

1. Не работает канализационная система в пищеблоке, в старшей группе моечные ванны не соединены к канализационной системе, нарушение п.9.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. В группах не заменены неисправные и перегоревшие лампы. Согласно протокола лабораторных исследований № 4.4.1.107.16 от 03.10.2016 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РТ (Татарстан)» в Чистопольском, Спасском районах искусственная освещенность в групповой младшей группы, групповой старшей группы, рабочем месте повара ниже допустимых значений, нарушение п.7.7; 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Не работают раковины и унитазы в туалетных комнатах групп. В каждой группе из 3-х раковин и унитазов, в рабочем состоянии по одному. Унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками Групповой комнате стулья и столы не промаркированы, подбор мебели не соответствует росту детей Не достаточное обеспечение цельнометаллическими столами для обработки пищевых продуктов, всего 3 шт. Допускается к использованию посуда с отбитыми краями, трещинами, сколами, В рационе питания нет витаминизированных напитков и не проводится «С» - витаминизация 3-х блюд Не ведется входной контроль поступающих продуктов с регистрированием в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, с указанием дата привоза и конечная дата реализации продуктов Не соблюдаются сроки прохождения периодических медицинских осмотров персоналом детского сада. Степанова О.В. при сроке 26.08. пройден 13.09.2016г.; Тагирова при сроке до 26.08 пройдено 24.09. 2016г., у повара Блохиной не сдан анализ на стафилококк, у Котовой нет прививок АДСМ и геп.В., нет медицинских книжек на рабочем месте у Шайхутдинова и Шайдуллина Не проводится бракераж готовой пищи и результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции Не соблюдается режим мытья столовой посуды, разделочного инвентаря и личная гигиена. Кухонная, столовая посуда, разделочный инвентарь моется в тазиках. Согласно протокола лабораторных исследований № 17814-17823 от 05.10.2016 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РТ (Татарстан)» в Чистопольском, Спасском районах, в 60% смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки