Проверка № 16160600181109 от 1 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ - "ВЕРХНЕОШМИНСКИЙ ДС"
Дата проведения
1 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей" с ч.9 ст.9 Федерального закона №294-ФЗ и Постановлением Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Объекты и итоги проверки
Адрес
Мамадышский район, с. Верхняя Ошма, ул. Мухамадиева, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу «Верхнеошминский Детский Сад» Мамадышского Муниципального Района Рт Хасанова Лилия Хановна
Информация о выявленных нарушениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение (МБДОУ) «Верхнеошминский детский сад» Мамадышского муниципального района Республики Татарстан Хасановой Лилие Хановне |
Сведения о выданных предписаниях
| Разработать инструкцию по применению моющего средства с дезинфицирующим эффектом «Ника-2» для обработки яиц обеспечить допуск к реализации продовольственного сырья только с сопроводительными документами, подтверждающих их качество и безопасность, с маркировкой, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации. Обеспечить регулярное ведение «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок» с регистрацией всех поступивших скоропортящихся продуктов. Не допускать зашторивание окон в спальных помещениях в свободное время от сна детей, для обеспечения инсоляции помещений. для ежедневной уборки ковровых покрытий обеспечить функционирующим пылесосом. не допускать изготовления на пищеблоке для организации питания детей запрещенное кулинарное изделие - «макарон по-флотски». Обеспечить термометрию морозильной камеры холодильного оборудования «Атлант» с включением записи в журнал учета температурного режима холодильного оборудования. не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. Обеспечить ведение «Журнал здоровья», только в рабочие дни, с обязательном включением пом.воспитателя - работника связанный с раздачей пищи. не допускать использования для мытья посуды губчатый материал, качественная обработка которого невозможно. Обеспечить для хранения чистой ветоши для протирания столов промаркированную посуду. -подготовить инструкцию по обработке ветоши для мойки посуды и протирания столов. Обеспечить в буфетной просушивание чайной посуды. при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков обеспечить проведения искусственной С-витаминизации. Провести обучение повара технологии витаминизации блюд. Обеспечить маркировку кастрюлю для компота с указанием объемов жидкости. обеспечить в меню-раскладке указания объема блюд по приемам пищи. Не допускать нарушения по ведению журнала скоропортящихся продуктов, в |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Мамадышский район, с. Верхняя Ошма, ул. Мухамадиева, д. 2
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Мамадышский район, с. Верхняя Ошма, ул. Мухамадиева, д. 2
Нет данных о результатах проверки